شواء على الطريقة الآسيوية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 2 جنيه عظم لحم البقر تشاك وعاء الشواء
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 1 ½ كوب ماء ساخن
• ¼ كوب من صلصة الثوم والفاصوليا السوداء
• 1 ملعقة صغيرة حبيبات مرقة اللحم البقري
• 1 ملعقة طعام سكر (اختياري)
• 1 حبة فليفلة حمراء متوسطة الحجم ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة
• ion بصل أبيض متوسط ​​، شرائح إلى شرائح رقيقة
• 8 أونصات من الفاصوليا الخضراء ، مشذبة
• 3 ملاعق طعام من نشا الذرة
• 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد
• الأرز البني المطبوخ الساخن (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  تقليم الدهون من اللحوم. إذا لزم الأمر ، قطع الشواء لتناسب طباخ بطيء 4- إلى 5-1 / 2-كوارت. في مقلاة كبيرة اللحم البني من جميع الجوانب في الزيت الساخن. استنزاف الدهون.

• الخطوة 2

  في الموقد ، قم بخلط 1-1 / 2 كوب ماء ، وصلصة الثوم ، حبيبات الشراب ، والسكر ، إذا رغبت في ذلك. يُضاف الفلفل الحلو والبصل والفاصوليا الخضراء. ضع اللحم فوق الخضار.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 10 إلى 12 ساعة أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 5 إلى 6 ساعات.

• الخطوة 4

  نقل اللحوم والخضروات إلى طبق التقديم ، مع الاحتفاظ بالعصائر ؛ غطي اللحم برقائق للتدفئة.

• الخطوة 5

  إذا كنت تستخدم الإعداد منخفض الحرارة ، فانتقل إلى إعداد الحرارة العالية. للصلصة ، في وعاء صغير ، يُمزج نشا الذرة مع 3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ؛ ضجة في عصائر الطبخ في طباخ. يُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا أو حتى تصبح الصلصة سميكة.

• الخطوة 6

  باستخدام اثنين من الشوك ، فصل لحم البقر إلى قطع التقديم. يُقدّم اللحم مع الصلصة والخضروات والأرز المطبوخ الساخن عند الرغبة. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 261 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 89 ملغ من الكولسترول ، 470 ملغ من الصوديوم ، 10 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 34 جرام من البروتين.