جدول المحتويات:
جرجير
على الرغم من أن الجرجير قد نما منذ العصور القديمة ، إلا أن هذا العضو من عائلة الملفوف (يبدو كأنه الخس) قد استحوذ على الاهتمام الذي يستحقه لنكهته الجريئة والفريدة. من السهل أن تنمو ، لذا خطط على زراعة البعض حتى تتمكن من رميها في سلطاتك وغيرها من الأطباق. تأكد من حصاد الأوراق بينما الشباب. (الأوراق الناضجة تميل إلى أن تكون مريرة.)
| اسم الجنس |
|
| ضوء |
|
| نوع النبات |
|
| ارتفاع |
|
| عرض |
|
| لون الزهرة |
|
| لون أوراق الشجر |
|
| ميزات الموسم |
|
| مميزات خاصة |
|
| مناطق |
|
| نشر |
|
زراعة جرجير
مثل العديد من الخس ، ستنمو الجرجير في أي ركن مشمس تقريبًا من الفناء الخاص بك ، ولكن احتفظ به في متناول يديك حتى تتمكن من الاستمرار في حصاده حتى لا تصبح الأوراق مريرة جدًا للاستمتاع.
نظرًا لأنها تزدهر في الطقس البارد وتنخفض بمجرد بدء حرارة الصيف ، تعتبر الجرجولة مثالية للحصول على بداية قوية في موسم النمو. جعل أكثر من مساحة الحديقة الخاصة بك عن طريق زرع الخلافة. احصل على جرجير في الأرض في أوائل الربيع بينما لا يزال باردًا جدًا لزراعة الطماطم والباذنجان والخضروات المحبة للحرارة. كما يمكنك جنيها ، جرجر يتيح المجال للمحاصيل الصيفية.
إذا لم يكن لديك مساحة الفناء لتنمو هذا اللون الأخضر اللذيذ ، فزرعه في عبوات بمفرده أو بأزهار موسمية ، مثل الفطائر والكعك.
رعاية الجرجير
للحصول على حصاد غزير ، زرع جرجير في بقعة مشمسة التي تحصل على شمس لمدة نصف يوم أو طوال اليوم ولها تربة رطبة جيدة التصريف غنية بالمواد العضوية. يمكنك أن تبدأ البذور في أوائل الربيع لموسم الصيف المبكر ومرة أخرى في أواخر الصيف لحصاد الخريف. على الرغم من أنها عادة ما تزرع من البذور ، فقد تتمكن من العثور على شتلات في مركز الحديقة المحلية. زرعها في وقت آخر تاريخ الصقيع في منطقتك في فصل الربيع. بالنسبة للمحاصيل الخريفية ، ابدأ البذور في الداخل ثم قم بالزرع في منتصف إلى نهاية أغسطس.
جرجير الماء بانتظام للحفاظ على رطبة التربة ولكن ليس مندي. إذا كان الفناء الخاص بك يحتوي على تربة طينية ، فزرع هذا النبات في حاوية أو سرير مرتفع ليمنحه الظروف اللازمة لإنتاج أوراق خضراء. إذا كانت التربة منخفضة في العناصر الغذائية ، فقم بدمج السماد أو السماد البطيء في فتحة الزراعة.
قد تتمكن من تمديد موسم النمو في الجرجير لمدة أسبوعين من خلال نشر طبقة من المهاد من 2 إلى 3 بوصات حول النبات للمساعدة في الحفاظ على التربة باردة مع ارتفاع درجة حرارة الأيام. (تنخفض جرجير بمجرد ارتفاع درجات الحرارة عن 80 درجة فهرنهايت). كما تساعد طبقة من المهاد التربة على البقاء رطبة في الطقس الجاف وتمنع الأعشاب الضارة من النمو ، مما يجعل العناية بالجرو جرجيرًا.
المزيد من أنواع الجرجير
جذر سبوتنيك
مزيج Eruca "Sputnik" من أصناف الجرجير الذي يجمع مجموعة متنوعة من الأذواق الرائعة ، بالإضافة إلى مجموعة واسعة من أحجام وأشكال الأوراق. 40 يوما للحصاد.
"استرو" جرجير
تقدم الأوراق الدائرية نكهة أكثر اعتدالا من معظم الأصناف. التسامح حرارة جيدة. 38 يوما للحصاد.
