قطيفة

يُعتبر قطيفة الحبوب محببًا لبذورها الذهبية المغذية للغاية. غني بالبروتين ومتوازن بشكل جيد في الأحماض الأمينية ، أصبح القطيفة ذو شعبية كبيرة في السنوات الأخيرة كدقيق. كما أنها مفلتة ومقطعة وتستخدم مثل الحبوب الأخرى مثل القمح والشوفان. Gran amaranth هو جزء من مجموعة كبيرة من النباتات التي تشمل قطيفة الزينة الشهيرة ، مثل نزيف الحب مع أزهارها الشبيهة بالورود ومعطف جوزيف بأوراقه الفنية. يعد قطيفة الحبوب أقل مبهرجًا ، ولكن استخداماتها الطهيية تمنحها تقديمات في الحديقة. حصاد أوراق الشباب لاستخدامها في السلطة شهر أو نحو ذلك بعد البذر.

اسم الجنس	Amaranthus hypochondriacus
ضوء	شمس
نوع النبات	السنوي، الخضروات
ارتفاع	3 إلى 8 أقدام
عرض	1 إلى 3 أقدام
لون الزهرة	أحمر، البرتقالي، الأصفر
لون أوراق الشجر	أزرق أخضر
ميزات الموسم	بلوم الصيف
حلالين المشاكل	تسامحا الجفاف
مميزات خاصة	صيانة منخفضة، أقطع الأزهار
نشر	بذرة

حصاد قطيفة

يترك الحصاد 30-50 يوما بعد البذر. قم بإزالة الأوراق الفردية حسب الحاجة ، أو قم بقص النبات بالكامل مرة أخرى إلى 8 بوصات من الأرض لتشجيع نمو جديد طري. حصاد البذور للحبوب 100-110 يوما بعد البذر. ثني رؤوس البذور الناضجة على وعاء كبير أو دلو ، ويهزهم للقبض على العديد من البذور السوداء الصغيرة. يمكنك البدء في بداية الموسم عن طريق البدء بالشتلات في المنزل قبل أربعة أسابيع من الصقيع الأخير.

ابحث عن كل ما تحتاج إلى معرفته لتنمية حديقة الخضروات الخاصة بك هنا.

باستخدام قطيفة ملونة

قطيفة النبات في الصفوف في حديقة الخضروات لسهولة الحصاد. يبلغ طوله من 4 إلى 8 أقدام ، ومن الأفضل زراعته حيث لن يظل نباتات قريبة. Amaranth ينمو بشكل جيد جنبا إلى جنب مع النباتات المعمرة في الحديقة حيث يسهم ارتفاع مثير للإعجاب والزهور غير عادية. اصنع غرسًا صديقًا للطيور عن طريق الجمع بينه وبين عباد الشمس والكرنب والولبي. كل من هذه النباتات سهلة النمو تفتح بوفيه الطيور مع توفير الموائل القيمة.

كيف ينمو قطيفة

ينمو القطيفة بشكل أفضل تحت أشعة الشمس الكاملة والتربة المجففة الغنية بالمواد العضوية. سوف ينتج متوسط تربة الحديقة النباتات التي يتراوح طولها بين 4 و 6 أقدام بينما تنتج تربة الحديقة الغنية بالدبال نباتات بطول 8 أقدام. قطيفة سهلة النمو من البذور. يمكن أن تزرع مباشرة في الحديقة ولكنها تستفيد من البداية المبكرة في الداخل من 6 إلى 8 أسابيع قبل متوسط الصقيع الأخير في المناطق 6 وما دونها. زرع البذور في وسائل الزراعة بدون تربة وسقيها بلطف حتى تظهر. ضع الشتلات في نافذة مشرقة مشمسة أو استخدم مصابيح نمو لتوفير إضاءة ساطعة متسقة.

تعلم كيف تساعد المواد العضوية التربة الخاصة بك.

زرع الشتلات في الهواء الطلق عندما مرت كل فرصة الصقيع. شتلات النباتات 10-12 بوصة وبصرف النظر لهم الماء خلال فترات الجفاف. يتم الحشائش حول قطيفة بانتظام لمنع التنافس على المياه والمواد المغذية من النباتات القريبة. قطيفة لا تتطلب الإخصاب خلال موسم النمو.

يترك الحصاد 30 إلى 50 يوما بعد البذر. قم بإزالة الأوراق الفردية حسب الحاجة ، أو قم بقص النبات بالكامل مرة أخرى إلى 8 بوصات من الأرض لتشجيع نمو جديد طري. حصاد البذور للحبوب 100 إلى 110 أيام بعد البذر. ثني رؤوس البذور الناضجة على وعاء كبير أو دلو ويهزهم للقبض على العديد من البذور السوداء الصغيرة.