فلفل نباتي محشو بالشعير | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب شرائح الفطر الطازج
• 1 كوب ماء
• ⅔ كوب شعير سريع الطهي
• ½ مكعب مكعب من الخضروات
• 2 فلفل حلو أحمر ، أصفر ، و / أو أخضر
• 1 بيضة ، تعرض للضرب برفق
• 1 حبة طماطم كبيرة مقشرة ومقطعة البذور ومقطعة (حوالي 3/4 كوب)
• ¾ كوب جبن موتزاريلا قليل الدسم (3 أونصات)
• ½ كوب تمزيقه كوسة
• ⅓ كوب فتات الخبز اللين
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان الطازج أو نصف ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 1 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج أو 1/8 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل المجفف ، مطحون
• ¼ ملعقة صغيرة من ملح البصل
• عدة شرطات المعبأة في زجاجات صلصة الفلفل الحار

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُمزج الفطر مع الماء والشعير والمكعب في قدر متوسطة الحجم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج لمدة 12 إلى 15 دقيقة أو حتى يصبح الشعير طريًا ؛ تصرف.

• الخطوة 2

  وفي الوقت نفسه ، نصف الفلفل الحلو بالطول. إزالة البذور والأغشية. إذا رغبت في ذلك ، يُطهى الفلفل في الماء المغلي لمدة 3 دقائق. اقلب المناشف الورقية لتصريفها.

• الخطوه 3

  في وعاء متوسط ​​، يُمزج البيض والطماطم و نصف كوب من الجبن والكوسا وفتات الخبز والريحان وإكليل الجبل وملح البصل وصلصة الفلفل الحار. ضجة في خليط الشعير المطبوخ. ضعي الفلفل ، مقطّعين إلى أعلى ، في طبق خالي من الشحوم غير مدهون. مزيج ملعقة الشعير في الفلفل.

• الخطوة 4

  يخبز ، مغطى ، لمدة 20 إلى 25 دقيقة أو حتى يتم تسخين خليط الشعير. يرش مع ما تبقى من ربع كوب الجبن. اخبز ، غير مغطى ، حوالي دقيقتين أو حتى ذوبان الجبن.

حقائق غذائية

لكل حصة: 231 سعرة حرارية ، (3 غرام من الدهون المشبعة ، 65 ملغ من الكولسترول ، 514 ملغ من الصوديوم ، 33 جم من الكربوهيدرات ، 4 جم من الألياف ، 13 جم من البروتين.