جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج اللبن في وعاء صغير مع ربع كوب من الجوز. اجلس جانبا.
-
في مقلاة كبيرة طهي لحم الخنزير والبصل على نار متوسطة حتى يحمر ، باستخدام ملعقة خشبية لكسر لحم الخنزير كما طهي. استنزاف الدهون. يُضاف الطماطم والتفاح والفلفل التشيلي مكعبات الملح ونصف ملعقة صغيرة وتوابل فطيرة اليقطين والكمون لخليط لحم الخنزير في مقلاة. جلب إلى الغليان. ضجة في الأرز. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، حتى يتبخر معظم السائل.
-
لنقل الصلصة الحليب والجوز إلى الخلاط أو معالج الطعام. يُضاف الكريما ، فتات الخبز ، الجبن الكريمي ، السكر البني ، والقرفة. يغطى ويمزج أو يعالج حتى يصبح سلسًا. يُتبّل المذاق مع الملح الإضافي والفلفل الأبيض.
-
يُسكب حوالي ثلث كوب من الصلصة على كل طبق من أربع لوحات. ملعقة ربع خليط لحم الخنزير في رامكين 6 أوقية. عكس خليط لحم الخنزير على الصلصة على واحدة من الأطباق ؛ إزالة ramekin. إذا كنت تستخدم فلفل تشيلي أخضر كامل ، فقم بقطع كل فلفل إلى نصفين ؛ لف الفلفل الشيلي إلى النصف حول حواف خليط لحم الخنزير ، حسب الرغبة. كرر ذلك مع خليط لحم الخنزير المتبقي ، وإذا كنت ترغب في ذلك ، فلفل الشيلي الأخضر الكامل المتبقي. مقبلات الأطباق مع الجوز المفروم ، والبقدونس ، و / أو بذور الرمان.
حقائق غذائية
لكل حصة: 531 سعرة حرارية ، (12 غ من الدهون المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة ، 11 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 87 ملغ من الكولسترول ، 778 ملغ من الصوديوم ، 33 جم من الكربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 8 غرام من السكر ، 21 جرام من بروتين.
