سلطة تركيا و خبز المشمش | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب ممزقة بالخبز الكامل للحبوب
• 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر
• 6 أكواب من السبانخ الرضيع
• 2 كوب تمزيقه الديك الرومي المطهو ​​أو الدجاج ، مقطعة إلى قطع
• ¼ كوب من المشمش المجفف ، مقطّع إلى شرائح رفيعة
• ¼ كوب من التوت البري المجفف (اختياري)
• ¼ بصل أحمر ، شرائح رقيقة
• ⅓ كوب من الخل الأبيض
• ¼ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
• 1 ملعقة طعام من خردل ديجون
• 2 ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 2 أونصة سائلة من الجبن الأزرق المتداعي
• ¼ كوب من الجوز المحمص والمفروم
• فلفل أسود مشقق (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. في وعاء متوسط ​​الحجم ، ارم الخبز مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ؛ تنتشر في عموم الخبز 15x10x1 بوصة. أخبز 10 إلى 15 دقيقة أو حتى محمص قليلاً ، مع التحريك مرتين.

• الخطوة 2

  في هذه الأثناء ، في وعاء كبير من السلطة ، يُمزج السبانخ والديك الرومي والمشمش المجفف والتوت البري (حسب الرغبة) والبصل الأحمر ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  لخلع الملابس ، في وعاء متوسط ​​، نخل الخل الأبيض مع ربع كوب من زيت الزيتون والخردل وإكليل الجبل والملح والفلفل.

• الخطوه 3

  إرم قطع الخبز الدافئة مع خلع الملابس. يضاف الخبز والخلطة إلى خليط السبانخ. إرم الجمع. يُقدّم الطبق على الفور مع الجبن الأزرق والجوز والفلفل الأسود المشقق ، إذا رغبت في ذلك.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 317 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 10 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 44 مجم كولسترول ، 462 مجم صوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 4 جم سكر ، 20 جرام بروتين.