جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الطماطم مع الماء في قدر متوسطة الحجم. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، غير مكشوف ، لمدة 5 إلى 7 دقائق أو حتى يصبح طريًا ، ويُحرَّك من حين لآخر. باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، قم بنقل الطماطم إلى معالج أو خلاط الطعام ؛ بارد قليلا. أضف ملعقتين كبيرتين من سائل الطهي.
-
يُضاف الأفوكادو والبصل الأخضر والكزبرة والقشدة الحامضة والفلفل الحار والملح إلى معالج الطعام أو الخلاط. غطيها وعملية حتى مكتنزة قليلاً. نقل إلى حاوية مغطاة ؛ البرد لمدة 1 إلى 24 ساعة. يقدم مع اللحم المشوي أو الدواجن.