جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
اسمح بياض البيض بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. وفي الوقت نفسه ، خط ورقة الخبز مع ورقة شهادة جامعية أو احباط. ارسم دائرة بحجم 9 بوصات على الورق أو الورق. اقلب الورق أو الرقائق حتى تكون الدائرة في الجانب الخلفي.
-
سخن الفرن إلى 250 درجة فهرنهايت. للمرينج ، في وعاء خلط كبير ، يضرب بياض البيض والملح وكريمة الجير مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى أن تتشكل القمم اللينة (نصائح حليقة). أضف 1/1 كوب سكر ، ملعقة كبيرة في المرة الواحدة ، مع الضرب بسرعة عالية حتى تتشكل القمم القاسية (النصائح مستقيمة). يخفق في عصير الليمون والفانيليا. نخل نشا الذرة فوق مزيج البيض الأبيض ؛ باستخدام ملعقة مطاطية ، قم بطي نشا الذرة برفق في مزيج البيض الأبيض.
-
انشر المرينغ على دائرة على ورق أو رقائق معدنية ، وشد الحواف قليلاً لتشكل صدفة. أخبز لمدة 1 1/2 ساعة (لا تفتح الباب). اطفئ الفرن اترك المرينغ يجف في الفرن مع إغلاق الباب لمدة ساعة.
-
لملء الفراولة قبل 20 دقيقة من التقديم ، نظف ، بدن ، وشريح الفراولة. ضع الفراولة في وعاء كبير. إرم التوت مع 2 ملعقة طعام سكر. أوراق النعناع المسيل للدموع يقلب النعناع بلطف في خليط الفراولة. واسمحوا الوقوف لمدة 20 دقيقة.
-
في هذه الأثناء ، في وعاء خلط كبير ، تغلب على كريمة الخفق والكريم بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة (أو تخفق بضربة خافقة أو دوارة) حتى تتشكل القمم اللينة (نصائح حليقة).
-
مكان قذيفة مرنغ على طبق كبير. انتشار الخليط كريم في قذيفة مرنغ. يُسكب مزيج الفراولة على مزيج الكريما. خدمة على الفور.
حقائق غذائية
لكل حصة: 404 سعرة حرارية ، (14 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 82 ملغ من الكولسترول ، 83 مجم من الصوديوم ، 49 جم كربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 45 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.
