صلصة التوت البري المتبلة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب Pinot Noir verjus أو 3/4 كوب عصير عنب بالإضافة إلى 1/4 كوب من خل النبيذ الأحمر
• 1 كوب سكر
• 1 ورقة الغار
• 1 3 بوصة عصا القرفة
• 1 ملعقة صغيرة ملح كوشير
• 4 أكواب من التوت البري

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج بين المطحون والسكر وأوراق الغار والقرفة والملح. جلب إلى الغليان. إضافة التوت البري. العودة إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، 10 دقائق ، مع التحريك بشكل متكرر. ازالة من الحرارة؛ نقل إلى وعاء. بارد لدرجة حرارة الغرفة (حوالي 2 ساعة). إزالة وتجاهل ورقة الغار وعصا القرفة. يجعل 8 حصص (1/4 كوب) بالإضافة إلى بقايا الطعام.

نصائح

تحضير الصلصة. الثلاجة ، مغطاة ، تصل إلى 5 أيام.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 99 سعرة حرارية ، (0 غرام من الدهون المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة ، 0 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 مجم من الكولسترول ، 162 مجم من الصوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ، 2 جرام من الألياف ، 18 جرام من السكر ، 0 جرام من البروتين.