معكرونة مع صلصة اللحم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ½ جنيه لحم البقر المطحون العجاف
• 1 كوب شرائح الفطر الطازج
• ½ كوب بصل مقطع
• ½ كوب من الجزر المفروم
• ½ كوب من الفلفل الأخضر المفروم
• ¼ كوب من الكرفس المفروم
• 1 فص ثوم مفروم
• 1 14.5 أونصة يمكن أن الطماطم ، وتقطيع
• ¼ كوب ماء أو نبيذ أحمر جاف
• ½ 6 أونصات (1/3 كوب) من معجون الطماطم
• ½ ملعقة صغيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• ¼ ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف ، المسحوق
• 1 ورقة الغار الصغيرة
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ⅛ ملعقة صغيرة من الفلفل
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 6 أونصات معكرونة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في قدر كبيرة ، طهي اللحم والفطر والبصل والجزر والفلفل الأخضر والكرفس والثوم حتى يصبح اللحم بني اللون والخضروات طرية. استنزاف الدهون.

• الخطوة 2

  ضجة في البندورة غير المصفاة ، معجون الطماطم ، الماء أو النبيذ ، الريحان ، الزعتر ، ورق الغار ، الملح ، والفلفل. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. إزالة ورقة الغار.

• الخطوه 3

  يُمزج نشا الذرة مع ملعقة كبيرة من الماء البارد. يقلب في الصلصة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين.

• الخطوة 4

  في هذه الأثناء ، اطبخ السباغيتي حسب توجيهات العبوة. استنزاف جيدا. تُقدّم الصلصة فوق السباغيتي. يجعل 4 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 318 سعرة حرارية ، 40 ملغ كولسترول ، 529 ملغ صوديوم ، 47 جم كربوهيدرات ، 20 جم بروتين.