جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
اسمح بياض البيض بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. في هذه الأثناء ، يمكن للطهي الشحوم والطحين الطفيف أن يقدما مقاس 9x1-1 / 2 بوصة أو 8x1-1 / 2 بوصة مقالي الكيك أو الشحوم واحدة بحجم 13x9x2 بوصة. ضع المقلاة جانباً. في وعاء متوسط ، قم بخلط الدقيق ومسحوق الخبز وصودا الخبز والملح ؛ اجلس جانبا.
-
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في وعاء خلط كبير ، اخفق الزبدة مع خلاط كهربائي على سرعة متوسطة إلى عالية لمدة 30 ثانية. يضاف السكر والفانيليا. فاز حتى مجتمعة جيدا. أضف بياض البيض 1 في كل مرة ، مع الخفق جيدًا بعد كل إضافة. أضف بالتناوب خليط الطحين واللبن إلى خليط الزبدة ، مع الضرب على سرعة منخفضة بعد كل إضافة حتى يتم الجمع. يوزع الخليط في المقلاة.
-
يُخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة في المقالي بحجم 9 بوصات أو من 30 إلى 35 دقيقة في المقالي بحجم 8 بوصات أو المقلاة بحجم 13 × 9 بوصات أو حتى يخرج تنظيف عجينة الأسنان بالقرب من المراكز. تهدئة طبقات الكعكة في المقالي على رفوف الأسلاك لمدة 10 دقائق. إزالة طبقات الكعكة من المقالي. بارد تماما على الرفوف. أو ضع كعكة بحجم 13 × 9 × 2 بوصة في مقلاة على رف سلكي ؛ بارد تماما. الصقيع مع صقيع المطلوب.
-
يجعل 12 إلى 16 حصص.
كعكة جوز الهند البيضاء:
تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء تحريك 3/4 كوب من جوز الهند المحمص المحمص في الخليط.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 268 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 23 مجم كولسترول ، 274 مجم صوديوم ، 44 جم كربوهيدرات ، 1 جرام ليف ، 29 جرام سكر ، 4 جرام بروتين.
