جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- *
- زبدة البقان الغريبة:
- كعكة الليمون الخشخاش
- الشوفان الغريبة:
- الغريبة المتبلة:
- حقائق غذائية
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الدقيق والسكر في وعاء متوسط. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط فتات دقيقة ويبدأ في التشبث. تشكيل الخليط في كرة ودلك حتى تصبح ناعمة.
-
لجعل أسافين الغريبة * ، على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون أو لف العجين في دائرة 8 بوصة. جعل حافة صدفي. قطع الدائرة إلى 16 أسافين. اترك الأوتاد في الدائرة. تُخبز في الفرن على درجة 325 فهرنهايت لمدة 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يبدأ القاع في التفتت إلى اللون البني ويتم ضبط الوسط. قطع الدائرة إلى أسافين مرة أخرى في حين دافئ. تبرد على ورقة ملف تعريف الارتباط لمدة 5 دقائق. نقل إلى رف سلك والسماح لتبرد. يجعل 16 أسافين.
*
لجعل جولات الغريبة ، على عجينة طفيفة سطح لفة العجين حتى 1/2 بوصة سميكة. باستخدام قطع ملف تعريف الارتباط 1-1 / 2 بوصة ، مقطعة إلى 24 طلقة. ضع 1 بوصة على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة. لعمل شرائط قصيرة ، على عجينة مطحونة بخفة مطحونة في مستطيل 8 × 6 بوصات بسمك 1/2 بوصة. باستخدام سكين ، مقطعة إلى أربع وعشرين شرائط 2 × 1 بوصة ضع 1 بوصة بعيدا على ورقة ملف تعريف الارتباط غير مدهون. أخبز لمدة 20 إلى 25 دقيقة.
زبدة البقان الغريبة:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء السكر البني البديل للسكر الحبيبي. بعد قطع الزبدة ، تُحرّك ملعقتان كبيرتان من البقان المفروم فرماً ناعماً. يرش الخليط مع نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا قبل العجن. حقائق التغذية لكل آسفين: 102 سعرة حرارية ، 7 غ من الدهون الكلية (4 غ من الدهون) ، 16 ملغ كولو ، 63 ملغ صوديوم ، 9 جم كاربو ، 0 جم ليف ، 1 جم برو. القيم اليومية: 5٪ فيتامين. A ، 0 ٪ فيت. C ، 1 ٪ من الكالسيوم ، 3 ٪ ironExchanges: 1/2 النشا ، 1 1/2 الدهون
كعكة الليمون الخشخاش
تحضير كما هو مذكور أعلاه ، باستثناء تحريك 1 ملعقة كبيرة من بذور الخشخاش في خليط الدقيق وإضافة 1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعماً مع الزبدة. ، 62 ملغ من الصوديوم ، 10 جم كاربو. ، 0 جم من الألياف ، 1 جرام للمحترفين. القيم اليومية: 5٪ vit. A ، 0 ٪ فيت. C ، 1 ٪ الكالسيوم ، 3 ٪ ironExchanges: 1/2 النشا ، 1 الدهون
الشوفان الغريبة:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء تقليل الطحين إلى 1 كوب. بعد قطع الزبدة ، يُحرّك ثلث الشوفان المدلفن سريع الطهي. حقائق عن الوتد: 99 سعرة حرارية ، 6 جم إجمالي الدهون (4 جم سبت من الدهون) ، 16 مجم كول ، صوديوم 62 مجم ، 10 جم كربو . ، 0 غرام الألياف ، 1 غرام الموالية. القيم اليومية: 5 ٪ فيت. A ، 0 ٪ فيت. C ، 0 ٪ الكالسيوم ، 2 ٪ ironExchanges: 1/2 النشا ، 1 الدهون
الغريبة المتبلة:
تحضير على النحو الوارد أعلاه ، باستثناء السكر البني البديل للسكر المحبب ويقلب 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة ، 1/4 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون ، و 1/8 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون في خليط الدقيق. حقائق التغذية لكل آسفين: 96 سعرة حرارية ، 6 غ من الدهون الكلية (4 غ من الدهون) ، 16 ملغ كولو ، 63 ملغ صوديوم ، 9 جم كاربو ، 0 جم ليف ، 1 جم برو. القيم اليومية: 5٪ فيتامين. A ، 0 ٪ فيت. C ، 1 ٪ الكالسيوم ، 3 ٪ ironExchanges: 1/2 النشا ، 1 الدهون
حقائق غذائية
لكل وجبة: 98 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 16 مجم كولسترول ، 62 مجم صوديوم ، 10 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 2 غرام سكر ، 1 غرام بروتين.
