سلطة دجاج بالسمسم | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 10 اوقية (الاونصة) حزمة مزقتها على النمط الأوروبي أو الخضر سلطة النمط الإيطالي
• 2 كوب تمزيقه أو مفرومة الدجاج المطبوخ
• 1 8.75 أونصة من الذرة الكاملة يمكن أن تُصفى وتُقطع إلى النصف
• 2 بصل أخضر مقطع إلى شرائح
• ¼ كوب من شرائح الفجل
• ½ كوب عصير برتقال
• ¼ كوب من خل الأرز أو الخل الأبيض
• ½ ملعقة صغيرة من زيت السمسم المحمص
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1 ½ ملعقة صغيرة من بذور السمسم المحمص *

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير ، يُمزج بين خضار السلطة والدجاج والذرة الصغيرة والبصل الأخضر والفجل.

• الخطوة 2

  لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين عصير البرتقال والخل وزيت السمسم والفلفل. يغطى ويهز جيدا.

• الخطوه 3

  صب خلع الملابس على خليط الخضر. إرم بلطف لمعطف. قسّم خليط الخضر بين 6 سلطانات سلطة. يرش مع بذور السمسم. يجعل 6 حصص.

*

لتحمص بذور السمسم ، في مقلاة نونستيك وطهي بذور السمسم على نار متوسطة حوالي دقيقة واحدة أو حتى البني الذهبي. مشاهدة عن كثب حتى لا تحترق البذور. ترفع عن النار وتنتقل إلى وعاء لتبرد تماما.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 154 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 53 ملغ من الكولسترول ، 96 ملغ من الصوديوم ، 6 غرام من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 15 جرام من البروتين.