الملفوف المحمص مع الكمثرى | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 1.5 رطل رأس سافوي ، أخضر ، أو ملفوف أحمر ، مشذب ومقطع إلى 8 أسافين
• زيت الزيتون
• ملح وفلفل أسود
• 3 الكمثرى ، ونصف بالطول
• ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الطازج
• ¾ كوب من الجوز المفروم ، المحمص
• ½ كوب من الجبن الأزرق المهروس (2 أونصة)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. ضع الملفوف في مقلاة ضحلة. رذاذ مع الزيت ويرش بالملح والفلفل.

• الخطوة 2

  مشوي من 35 إلى 40 دقيقة أو حتى يصبح طريًا ، لف الملفوف مرة واحدة وأضف الكمثرى من 10 إلى 15 دقيقة من التحميص.

• الخطوه 3

  رشّ عصير الليمون فوق مزيج الملفوف ورشي عليه الجوز والجبن.

حقائق غذائية

لكل حصة: 364 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 11 ملغ من الكولسترول ، 529 ملغ من الصوديوم ، 32 جم من الكربوهيدرات ، 10 جم من الألياف ، 16 جرام من السكر ، 10 جرام من البروتين.