إسكواش محمص ، مملوء بالفواكه المنقوشة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 1.5 رطل من اسكواش الجوز ، نصفها طولياً وبذرها
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• 2 كوب كوب نبيذ أو عصير رمان
• ¼ كوب من خل النبيذ الاحمر
• ¼ كوب سكر
• 1 كوب من المشمش المجفف المفروم
• ½ كوب لاذع من الكرز المجفف المفروم
• ½ كوب لوز كامل مملح ، مفروم
• جبنة شيدر بيضاء أو جبنة غروير ، حليق
• شرائح الرغيف الفرنسي المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. معطف من الخبز ورقة كبيرة مع رذاذ الطبخ نونستيك.

• الخطوة 2

  فرك الاسكواش نصفين مع النفط ثم يرش الجانب قطع مع 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. مكان الاسكواش ، وقطع الجانب لأسفل على ورقة الخبز المعدة. مشوي حتى تخترق بسهولة بسكين حاد ، من 33 إلى 35 دقيقة. نقل إلى طبق ، وقطع الجانب يصل.

• الخطوه 3

  وفي الوقت نفسه ، في قدر كبير ، يُمزج نبيذ المخل والخل والسكر مع ربع ملعقة صغيرة من الملح. يُغلى المزيج على نار خفيفة متوسطة الحرارة ويطهى ، ويكتشف ، 4 دقائق. أضف المشمش والكرز. ازالة من الحرارة؛ واسمحوا الوقوف 10 دقائق. إزالة الفاكهة من قدر مع ملعقة فترة زمنية محددة. اجلس جانبا. عودة القدر إلى الموقد على نار متوسطة عالية. جلب خليط الميناء إلى الغليان. طهي الطعام حتى يصبح سميكًا بدرجة كافية لطلاء الجزء الخلفي من الملعقة وتقليصه إلى حوالي نصف كوب حوالي 14 إلى 15 دقيقة. ازالة من الحرارة. ضجة في خليط الفاكهة والمكسرات. يُتبّل المذاق بالملح والفلفل الأسود المطحون.

• الخطوة 4

  ملعقة خليط الفاكهة في الاسكواش. ضع أي خليط remaning في وعاء التقديم.

• الخطوة 5

  للخدمة ، ضعي الجبنة المحلاة على شرائح الرغيف الفرنسي. ملعقة على الاسكواش وخليط الفاكهة. يجعل 6 حصص.

حقائق غذائية

لكل حصة: 566 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 20 ملغ من الكولسترول ، 715 ملغ من الصوديوم ، 80 جم من الكربوهيدرات ، 7 جم من الألياف ، 30 غرام من السكر ، 13 جرام من بروتين.