جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للشراب ، في قدر متوسطة الحجم ، يُمزج السكر مع الماء. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة حتى يذوب السكر ؛ يُغلى المزيج ويغلي ، مكشوف ، لمدة 5 دقائق. إزالة قدر من الحرارة. ضجة في الفانيليا. يغطى ويحمى.
-
للعجين ، في وعاء كبير ، قم بخلط كوبين من الدقيق ، ومسحوق الخبز والملح وصودا الخبز. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطيعه إلى مزيج دقيق حتى تصبح قطع البازلاء صغيرة الحجم. جعل جيدا في المركز. إضافة الحليب في كل مرة. حرك فقط حتى رطب. تُفرغ العجينة على قطعة صغيرة من الورق المشمع بحجم 14 × 12 بوصة ؛ يعجن 10 إلى 12 السكتات الدماغية أو حتى تصبح ناعمة. يرش العجين برفق مع دقيق إضافي. غطيها بقطعة 14x12 بوصة أخرى من الورق المشمع. طرح العجين إلى مستطيل 12 × 10 بوصة (حوالي 1/4 بوصة سميكة).
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. يُسكب الزبدة المذابة في صحن خبز مستطيل الشكل بثلاثة أرباع ؛ اجلس جانبا. للتعبئة ، في وعاء كبير آخر ، تمزج بين الراوند والقرفة وجوزة الطيب. ملعقة 3 أكواب من خليط راوند أعلى الزبدة المذابة في الطبق ، وانتشر بالتساوي لتشكيل طبقة واحدة. يُسكب المزيج المتبقي من راوند الكؤوس المتبقي على مستطيل العجينة. تبدأ من جانب طويل ، نشمر العجين في دوامة. قرصة التماس لختم. مقطعة إلى اثني عشر قطعة واسعة 1 بوصة. ترتيب القطع ، وقطع الجانبين إلى أسفل ، على خليط الراوند في الطبق. صب شراب بعناية حول القوائم. (سيبدو هذا شرابًا كثيرًا ، لكن لفات سوف تمتص السائل أثناء الخبز.)
-
أخبز ، غير مكشوف ، لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو حتى لونها بنيا ذهبيا. تبرد في طبق على رف الأسلاك لمدة 30 دقيقة. خدمة دافئة. إذا رغبت في ذلك ، مع الأعلى الآيس كريم.
نصائح
3-QT
حقائق غذائية
لكل حصة: 369 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 21 ملغ من الكولسترول ، 369 ملغ من الصوديوم ، 54 غ من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 35 غرام من السكر ، 3 غرام من البروتين.
