طنجرة ضغط بيض مسلوق | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 كوب ماء
• 1 - 10 بيضات كبيرة ، مبردة

الاتجاهات

• الخطوة 1

  أضف كوبًا واحدًا من الماء إلى طنجرة الضغط مع التأكد من أنه لا يغطي قاع سلة الماء

• الخطوة 2

  ضع عدد البيض المطلوب على رصيف أو في سلة باخرة. يجب أن البيض لا تلمس الماء.

• الخطوه 3

  جلب طنجرة الضغط إلى الضغط المنخفض (6 رطل). اطبخ البيض لمدة 6 دقائق تحت ضغط منخفض. قم بإيقاف تشغيل طنجرة الضغط أو قم بإخراجها من الحرارة. واسمحوا الوقوف لمدة 5 دقائق. حرر الضغط ، إذا لزم الأمر ، وأزل الغطاء. ضع البيض في وعاء من الماء المثلج لمدة 3 دقائق. قشر. شطف بالماء ، إذا لزم الأمر.

نصائح

لتناول البيض المطبوخ الصلب الدافئ ، تبرد البيض في ماء جليدي لمدة دقيقة واحدة فقط أو حتى يمكنك التعامل معه بشكل مريح.