جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ضعي الدجاج بين قطعتين من الأغطية البلاستيكية وقم بقصفها برفق باستخدام مطرقة أو دبوس دائري بحيث يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة.
-
يُمزج الكمون والملح والفلفل في وعاء صغير. افركي صدور الدجاج على كلا الجانبين بزيت الزيتون ، ثم افركي خليط التوابل على كلا الجانبين.
-
رش مشواة أو مقلاة شواء غير لاصقة مع رذاذ الطبخ وتسخين على نار متوسطة عالية. اطبخ الدجاج حتى تتشكل علامات الشواء ولم يعد الدجاج ورديًا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. ترفع عن النار ، والسماح للراحة 5 دقائق. رذاذ مع عصير الليمون. يجعل 4 حصص.
نصائح
سيبقي الدجاج لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 178 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 2 غرام من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 82 ملغ من الكولسترول ، 383 ملغ من الصوديوم ، 1 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 0 جم من السكر ، 33 جرام من البروتين.
