فطائر توت الزنجبيل | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ¾ كوب من التوت الأزرق الطازج
• 1 ⅔ كوب كيك دقيق
• 1 ¼ كوب خبز دقيق
• 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
• 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
• ¾ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ⅓ كوب عسل
• 3 ملاعق كبيرة من دبس السكر
• 1 ملعقة طعام زنجبيل طازج مبشور
• ⅔ كوب زبدة ، خففت
• ⅔ كوب معبأ بالسكر البني
• 2 بيض
• ½ كوب من اللبن
• سكر ناعم

الاتجاهات

• الخطوة 1

  رتب التوت الأزرق في طبقة واحدة في مقلاة بحجم 15x10x1 بوصة. تجمد لمدة 30 دقيقة أو حتى التوت هي شركة.

• الخطوة 2

  سخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت. الشحوم 24 2-1 / 2 بوصة أكواب الكعك أو خط مع أكواب خبز الورق ؛ اجلس جانبا. يُمزج دقيق الطحين في وعاء كبير مع دقيق الخبز ومسحوق الخبز والزنجبيل والملح وصودا الخبز ؛ اجلس جانبا. في وعاء صغير ، يُمزج العسل والدبس والزنجبيل الطازج.

• الخطوه 3

  في وعاء خلط كبير ، تغلب على الزبدة والسكر البني بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح خفيفاً ورقيقاً. يُضاف البيض ، مرة واحدة في وقت واحد ، ويُخفق بعد كل إضافة حتى يتم الجمع. أضيفي مزيج العسل ، وضربه على سرعة منخفضة حتى تمتزج تمامًا. أضف بالتناوب خليط الطحين واللبن ، مع الضرب على سرعة منخفضة حتى يتم الجمع بينهما بعد كل إضافة. أضعاف في العنب البري.

• الخطوة 4

  يُسكب المزيج في أكواب الكعك المعدة ، ويملأ كل ثلثيها بالكامل. أخبز لمدة 15 إلى 17 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية ولون مسواك خشبي بالقرب من المركز يخرج نظيفاً. تبرد في أكواب الكعك على رف الأسلاك لمدة 5 دقائق. إزالة من أكواب الكعك. تقدم دافئة مع رش مسحوق السكر.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 167 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 31 مجم كولسترول ، 180 مجم صوديوم ، 27 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 13 غرام سكر ، 2 جرام بروتين.