زنجبيل لحم البقر يقلب | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أوقية لحم البقر أعلى شريحة لحم
• ½ كوب مرق لحم بقر منخفض الصوديوم
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا المخفّضة
• 2 ½ ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 2-3 ملاعق شاي من الزنجبيل الطازج المبشور
• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 s كوب شرائح عيش الغراب الطازج
• 1 جزرة متوسطة ، شرائح رقيقة التحيز
• 3 أكواب من زهور القرنبيط الصغيرة أو رطل واحد من الهليون الطازج ، مقطعة ومقطعة إلى قطع بطول 2 بوصة
• 1 حبة فليفلة حمراء صغيرة ، مقطعة ومقطعة إلى شرائح بطول 1/4 بوصة (1 كوب)
• 1 ملعقة طعام زيت طبخ
• 2 حبة بصل أخضر ، مقطعة إلى شرائح بطول 2 بوصة (1/4 كوب)
• 2 كوب حار من الأرز البني المطبوخ

الاتجاهات

• الخطوة 1

  إذا رغبت في ذلك ، قم بتجميد اللحم البقري جزئيًا لتسهيل عملية التقطيع تقليم الدهون من اللحم البقري. شريحة رقيقة لحم البقر عبر الحبوب إلى شرائح بحجم دغة. اجلس جانبا. للصوص: في وعاء صغير ، يُحرَّك المرق مع مرق اللحم وصلصة الصويا ونشاء الذرة والزنجبيل ؛ اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  طلي بخفة مقلاة غير ساخنة أو مقلاة كبيرة غير لاصقة مع رذاذ طهي غير لاصق. سخن على نار متوسطة الحرارة. إضافة الفطر والجزرة. يقلب لمدة 2 دقيقة. يضاف القرنبيط والفلفل الحلو. يقلب لمدة دقيقتين أو أكثر حتى تصبح الخضار هشّة. إزالة الخضروات من المقلاة.

• الخطوه 3

  أضف الزيت بعناية إلى المقلاة. إضافة لحم البقر. يقلب لمدة دقيقتين إلى 3 دقائق أو حتى ينضج. دفع لحوم البقر من وسط ووك. حرك الصلصة. أضف الصلصة إلى وسط المقلاة. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا.

• الخطوة 4

  عودة الخضروات إلى ووك. يضاف البصل الأخضر. تحريك جميع المكونات معا لمعطفه مع الصلصة. الحرارة من خلال. يقدم على الفور الأرز المطبوخ الساخن. يقدم 4 حصص (1 كوب من خليط اللحم البقري مع 1/2 كوب من الأرز لكل وجبة).

حقائق غذائية

لكل وجبة: 274 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 32 ملغ من الكولسترول ، 552 ملغ من الصوديوم ، 34 جم كربوهيدرات ، 5 جم من الألياف ، 20 جرام من البروتين.