Chipotle صدفي البطاطا الحلوة | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ½ رطل من البطاطا الحلوة (حوالي 3 رطل كبيرة) ، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رفيعة
• ½ كوب بصل مقطع
• 2 ملعقة طعام زبدة
• ملعقتان كبيرتان من الدقيق
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 1 milk كوب حليب
• 1 ½ ملعقة شاي من الفلفل المعلب المفروم فرماً ناعماً في صلصة أدوبو
• 6 أونصات من queso quesadilla ، أو queso blanco ، أو جبن Monterey Jack ، مقطعة (1-1 / 2 كوب)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع طهي شرائح البطاطا الحلوة في الماء المغلي المملح قليلاً لمدة 5 دقائق ؛ استنزاف وتوضع جانبا. ادهن صحن خبز بيضاوي أو مستطيل بوزن 2 لتر. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  بالنسبة للصلصة ، يُطهى البصل في قدر صغير في زبدة ساخنة على بعد حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج. قومي بتحريك الطحين والملح في الخليط. إضافة الحليب في كل مرة؛ ضجة في الفلفل chipotle. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. إزالة قدر من الحرارة. ضجة في الجبن.

• الخطوه 3

  ضع نصف شرائح البطاطا في طبق الخبز المعد. يغطى نصف الصلصة. كرر الطبقات.

• الخطوة 4

  اخبز ، مغطى ، لمدة 25 دقيقة. اكشف واخبزي حوالي 15 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا. واسمحوا الوقوف لمدة 10 دقائق قبل التقديم. يجعل 8 إلى 10 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 169 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 19 مجم كولسترول ، 234 مجم صوديوم ، 24 جم كربوهيدرات ، 3 جم ليف ، 7 غرام سكر ، 6 غرام بروتين.