جدول المحتويات:
- مكونات
- الاتجاهات
- نعناع و تشيز كيك:
- تشيز كيك العسل:
- تشيز كيك السلحفاة:
- تشوكليت بار تشيز كيك:
- تشيز كيك بالفواكه:
- حقائق غذائية
مكونات
الاتجاهات
-
سخن الفرن إلى 375F. بالنسبة للقشرة ، في وعاء متوسط مع التحريك المكسر بسكويت غراهام والسكر 1/3 كوب. ضجة في الزبدة المذابة. اضغط على خليط الفتات في الأسفل وحوالي 2 بوصة على جانبي مقلاة الزنبرك 8- أو 9 بوصات ؛ ضع مقلاة الزنبرك المبطنة بالقشرة على طبقة مزدوجة من رقائق الألمنيوم الثقيلة مقاس 18 × 12 بوصة. إحضار حواف من احباط والقالب حول جوانب عموم لتشكيل ختم ماء.
-
للتعبئة ، في وعاء خلط كبير ، تغلب على الجبن الكريمي والسكر الذي يحتوي على كوب واحد والدقيق والفانيليا مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حتى يتم دمجها. يخفق في الحليب حتى تصبح ناعمة. ضجة في البيض. تصب في مقلاة مبطنة بالقشرة. ضعيها في مقلاة محمصة وسكب ما يكفي من الماء الساخن حول المقلاة حتى تصل إلى منتصف المسافة على الجانبين. تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة للعموم 8 بوصة (من 35 إلى 40 دقيقة للعموم بحجم 9 بوصات) أو حتى يتم ضبط حواف الكيك ولكن يهزهز الوسط قليلاً عندما يهتز المقلاة بلطف. قم بإيقاف الفرن واترك فطيرة الجبن في الفرن لمدة ساعة واحدة.
-
تبرد في المقلاة على رف الأسلاك لمدة 15 دقيقة. باستخدام سكين حاد صغير ، قم بفك القشرة من جوانب المقلاة ؛ بارد لمدة 30 دقيقة. إزالة الجانبين من المقلاة. كعكة الجبن باردة تماما على الرف. غطي البرد على الأقل قبل 4 ساعات من التقديم.
نعناع و تشيز كيك:
تحضير حسب توجيهات أعلاه ، باستثناء المفرقعات غراهام بنكهة الشوكولاتة لبسكويت غراهام العادية في القشرة. للملء ، أضف ربع ملعقة صغيرة من نكهة النعناع مع الفانيليا واستبدل ربع كوب من المسكرات الخضراء بالحليب. بعد التحريك في البيض ، يُحرّك قطع صغيرة من الشوكولاتة نصف حلوّة في كوب. خبز وتبرد وفقا لتوجيهات. غطي البرد لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم. إذا رغبت في ذلك ، قبل التقديم مباشرة ، رش شرائح مع صلصة الهراء المشتراة.
تشيز كيك العسل:
قبل التقديم ، يُقدّم تشيز كيك بارز مع نصف كوب من اللوز المحمص وشرائح التوت الطازج ، إذا رغبت في ذلك. رذاذ مع 1/4 كوب من العسل. شريحة وتقديم تشيز كيك وفقا لتوجيهات.
تشيز كيك السلحفاة:
قبل التقديم ، قم برش شرائح فردية مع 1/2 إلى 1 ملعقة كبيرة من كل من أيس كريم كراميل تم شراؤه وشراب بنكهة الشوكولاتة. يرش كل شريحة مع حوالي 1 ملعقة كبيرة من الفول السوداني المحمص الجافة.
تشوكليت بار تشيز كيك:
قبل التقديم ، تشيز كيك رائع مع كوب واحد أو أكثر من نكهات حلوى الشوكولاتة المفرومة ، مثل أكواب زبدة الفول السوداني المغطاة بالشوكولاتة والحلوى الإنجليزية المغطاة بالشوكولاتة وحانات نوغة مغطاة بالشوكولاتة وشوكولاتة الحليب و / أو الشوكولاته الداكنة. إذا رغبت في ذلك ، قم برش كل شريحة مع الحشوة المشتراة أو الكراميل أو شوكولاتة الموكا أو صلصة حلوى الشوكولاتة.
تشيز كيك بالفواكه:
في 1 - ربع كوب تسخين 1/3 كوب من البرتقال البرتقال أو فاكهة النكهة المطلوبة يحفظ فقط حتى ملعقة. تشيز كيك علوي مع 1 إلى 2 كوب فواكه طازجة مثل التوت ، العنب البري ، الكرز الحلو النصف ، أو شرائح الفراولة أو الخوخ ؛ رذاذ مع يحفظ ساخنة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 405 سعرة حرارية ، (16 غراما من الدهون المشبعة ، 129 ملغ من الكولسترول ، 282 ملغ من الصوديوم ، 34 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 7 جرام من البروتين.
