جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الماء والكاجو في وعاء متوسط. يغطى ويترك ساعتين استنزاف جيدا. في معالج الطعام أو الخلاط ، امزج الكاجو مع كوب من المرق. غطيها وعالجها أو امزجي دقيقتين أو حتى تصبح ناعمة ودسمة. إضافة المتبقي 1/2 كوب مرق. تغطية والنبض حتى مجتمعة. في قدر كبير طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة. استنزاف ، احتفظ 1 كوب من الماء المعكرونة الطهي. عودة المعكرونة إلى وعاء. غطاء للتدفئة.
-
وفي الوقت نفسه ، في مقلاة 10 بوصة حرارة الزيت على نار متوسطة. إضافة الكراث. يطهى ويحرك 3 دقائق أو حتى يصبح طريا. أضف الزعتر والثوم ؛ طبخ وإثارة 1 دقيقة أكثر. أضف بعناية النبيذ ، مع التحريك لتخلص من أي أجزاء بنية قشرية. ضجة في خليط الكاجو والملح والفلفل. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، غير مكشوف ، 1 دقيقة أو حتى يصبح سميكًا.
-
صب خليط الكاجو على المعكرونة. إرم إلى معطف. ضجة في ما يكفي من الماء المعكرونة الطبخ للوصول إلى الاتساق المطلوب. إذا رغبت في ذلك ، تقدم مع الجبن.
إلى الأمام
تحضير حسب توجيهات من خلال الخطوة 2 ، باستثناء عدم طهي المعكرونة. تخزين الصلصة في الثلاجة تصل إلى 5 أيام. للخدمة ، اطبخ المعكرونة حسب التوجيهات. تُسخّن الصلصة في قدر متوسطة الحجم. يُمزج المعكرونة مع الصلصة ويُحرَّك ما يكفي من ماء طبخ المعكرونة للوصول إلى الاتساق المطلوب.
حقائق غذائية
لكل حصة: 276 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 336 مجم من الصوديوم ، 48 جم كربوهيدرات ، 3 جم من الألياف ، 3 جم من السكر ، 9 بروتين.
