الشعرية الاسكواش الجوز مع الريكوتا والحكيم متموج | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ¾ كوب جبنة ريكوتا
• ¼ كوب جبنة بارميزان المبشورة ناعماً (1 أونصة)
• 3 ملاعق كبيرة من الماء
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• اندفاعة المبشور جوزة الطيب كله
• 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
• 20 - 30 حكيم أوراق جديدة
• 2 فص ثوم مفروم
• 1 2.5 رطل من قرع الجوز والرقبة مقشرة ومضغوطة * أو عبوتين بحجم 12 أونصة من قرع الجوز "شعرية"
• ملح وفلفل أسود

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُمزج جبن الريكوتا مع جبنة البارميزان في وعاء صغير مع ملعقة كبيرة واحدة. من الماء والملح وجوزة الطيب.

• الخطوة 2

  في قدر صغير يسخن الزيت على نار متوسطة. إضافة أوراق حكيم ، حوالي ستة في وقت واحد ، وطهي الطعام 30 ثانية أو حتى الأوراق مظلمة قليلا والحواف بنية. استنزاف على المناشف الورقية.

• الخطوه 3

  نقل النفط المملوء بالحكيم إلى مقلاة 12 بوصة ؛ الحرارة على نار متوسطة. يضاف الثوم اطبخي وحركه لمدة دقيقة أو حتى عبق. إضافة الشعرية الاسكواش. يرش الفلفل والملح الإضافي. يُطهى المزيج على نار متوسطة الحرارة لمدة 4 دقائق أو حتى يصبح هشًا ، ثم يدور بلطف.

• الخطوة 4

  تنهار نصف الحكيم يترك على الاسكواش. إضافة المتبقية 2 ملعقة كبيرة. ماء. يُطهى المغطى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 دقائق أو حتى يصبح الاسكواش طريًا. امزج الريكوتا بالملعقة على أطباق التقديم وأعلى مع الاسكواش وأوراق المريمية المتبقية وجبنة البارميزان الإضافية.

*تلميح

قشر ، والبذور ، ومكعب الجزء المتبقي من الاسكواش. ضعيها في حاوية محكمة الإغلاق وقم بتخزينها في الثلاجة حتى 5 أيام. اسكواش مشوي أو طبخ في الحساء.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 253 سعرة حرارية ، (5 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 9 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 20 مجم كولسترول ، 455 مجم صوديوم ، 22 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 3 جم سكر ، 9 جرام بروتين.