شوربة السلطعون و الفطر | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 8 أونصات فطر طازج ، شرائح رقيقة
• 1 بصلة متوسطة ، مفرومة فرماً ناعماً
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة أو السمن
• ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
• ⅛ ملعقة صغيرة ملح
• 1 14 أوقية يمكن مرق الخضار
• 2 كوب حليب
• 1 4.5 أونصة من جبنة البرى المستديرة ، أزل القشرة ومقطعة إلى قطع بوصة واحدة
• 3 رومات من البندورة ، مفرومة
• يمكن 2،2 أوقية سلطعون اللحوم ، واستنزاف ، تقشر ، والغضاريف إزالتها
• 2 ملاعق كبيرة من البقدونس الطازج
• 4 ملاعق صغيرة من الجبن رومانو

الاتجاهات

• الخطوة 1

  يُطهى الفطر والبصل في قدر كبيرة في زبدة ساخنة على بعد حوالي 5 دقائق أو حتى ينضج. ضجة في الدقيق والفلفل والملح. إضافة مرق الخضار في وقت واحد. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا.

• الخطوة 2

  ضجة في الحليب ، المخلل ، والطماطم. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة 7 دقائق تقريبًا أو حتى يذوب الطعم. ضجة في لحم السلطعون والحرارة من خلال. يُقدّم الطبق في الأطباق مع البقدونس وجبن رومانو. يجعل 4 وجبات الطبق الرئيسي أو 8 حصص المقبلات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 419 سعرة حرارية ، (13 غ من الدهون المشبعة ، 150 ملغ من الكولسترول ، 1183 ملغ من الصوديوم ، 19 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 35 جرام من البروتين.