جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة كبيرة طبخ لحم الخنزير والبصل 1/2 كوب المفروم على نار متوسطة حتى البني ، وذلك باستخدام ملعقة خشبية لكسر لحم الخنزير كما طهي. استنزاف الدهون. يُضاف الكوسة والسالسا والفلفل التشيلي المطحون والأوريغان والكمون والقرفة لمزيج من لحم الخنزير في المقلاة. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُترك على نار خفيفة ، ويكتشف ، إلى أن يصبح السائل عبارة عن قوام متماسك (لكن ليس حساء) ويصبح الكوسة رقيقًا.
-
يُقدّم مزيج لحم الخنزير مع الكوسة في خبز التورتيلا. يُمزج المزيج مع البصل المفروم والبقدونس والجبن.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 163 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 35 ملغ من الكولسترول ، 152 ملغ من الصوديوم ، 11 جم من الكربوهيدرات ، 1 غرام من الألياف ، 2 غرام من السكر ، 11 جرام من البروتين.
