جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء خلط كبير ، يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة ونخالة الشوفان والسكر والخميرة الجافة النشطة والملح. أضف الحليب والبيض والزيت والفانيليا. يخفق الخفافيش الدوارة أو الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة لمدة دقيقة واحدة أو حتى يتم خلط الخليط جيدًا. يُغطّى المزيج واتركه لمدة ساعة في درجة حرارة الغرفة أو حتى يتدفق ويزداد سمكه قليلاً.
-
لتحضير الفطائر ، قلبي الخليط. اسكب على شبكات صانع الوافل المسخن مسبقًا. (استخدم إما صانع الوفل التقليدي أو البلجيكي. تحقق من إرشادات الشركة المصنعة لمعرفة مقدار الخليط المستخدم.) أغلق الغطاء. خبز الوفل حسب إرشادات الشركة المصنعة. إزالة الفطائر من الشبكة مع شوكة. كرر مع عجينة الهراء المتبقية. قدمي الفطائر الساخنة على الفور مع شراب القيقب ، إذا رغبت في ذلك. يجعل 12 إلى 14 (6-1 / 2 بوصة) بسكويتات الوفل.
نصائح
تحضير على النحو الوارد أعلاه. يُغطّى الخليط بشكل فضفاض ويُبرد في الثلاجة لمدة تتراوح من ساعتين إلى 24 ساعة أو حتى يصبح الخليط قشديًا ويثخن قليلاً. قبل الاستخدام ، اسمح للخليط بالوقوف في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 198 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 38 ملغ من الكولسترول ، 118 ملغ من الصوديوم ، 27 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 5 جرام من البروتين.
