جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في مقلاة صغيرة طهي السمن أو الزبدة والثوم حتى يصبح الثوم طريا. في وعاء خلط متوسط ، قم بخلط دقيق الذرة الأزرق أو الأصفر والدقيق متعدد الأغراض والسكر ومسحوق الخبز والملح. في وعاء آخر متوسط الخلط ، قم بخلط البيض والحليب ومزيج الثوم بالسمن. أضف إلى خليط دقيق الذرة. حرك فقط حتى يصبح الخليط ناعمًا. تصب في صينية خبز مدهون 9x9x2 بوصة. يُخبز في فرن 425 درجة فهرنهايت لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينظف مسواك خشبي بالقرب من المركز نظيفًا. بارد في مقلاة على رف السلك. يجعل 8 إلى 9 حصص.
نصائح
إعداد خبز الذرة. رائع. خزن بين عشية وضحاها في حاوية محكمة الإغلاق قبل استخدامها لصنع حشوة الذرة الزرقاء من كوريزو.
حقائق غذائية
لكل حصة: 218 سعرة حرارية ، (2 غرام من الدهون المشبعة ، 55 ملغ من الكولسترول ، 394 ملغ من الصوديوم ، 31 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 6 جرام من البروتين.
