جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
قطع الأضلاع إلى 3 إلى 4 أجزاء الضلع. ضع أجزاء الضلع في فرن هولندي من 4 إلى 6 كوارت. يُضاف الماء المملح قليلاً إلى المقلاة لتغطية الأضلاع فقط. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 1 ساعة. تصرف. بارد قليلا. نقل إلى كيس كبير من البلاستيك إعادة إغلاق مجموعة في طبق الضحلة.
-
في وعاء متوسط ، يُمزج بين صلصة الهوسين وصلصة الفول والخل وزيت السمسم والفلفل. إزالة 1/2 كوب صلصة الخليط في وعاء صغير. غطاء والتبريد. إضافة الخليط المتبقي إلى الأضلاع في كيس. حقيبة الختم. الثلاجة بين عشية وضحاها ، وتحول حقيبة في بعض الأحيان.
-
في قدر صغير ، يُمزج مزيج نصف كوب من الصلصة المحجوز مع عصير الليمون. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. تغلي بلطف ، وكشف ، لمدة 10 إلى 15 دقيقة أو حتى سميكة قليلا وتقلص إلى 1/3 إلى 1/2 كوب. ازالة من الحرارة؛ ضجة في العسل. اجلس جانبا.
-
سخن الفرن إلى 450 درجة فهرنهايت. صفي صينية خبز بحجم 10 × 10 بوصة مع رقائق. ضلِع الأضلاع وأطرافها مميّزة على رف في المقلاة المعدة. فرش حوالي ربع كوب من خليط العسل على الضلوع. أخبز ، غير مكشوف ، لمدة 20 دقيقة أو حتى المزجج والتدفئة.
-
نقل الأضلاع إلى طبق. يرش مع بذور السمسم. يُقدّم الطبق مع سلطة الخيار-البطاطس ومزيج الصلصة المتبقي. يجعل: 6 حصص
*
لتحميص بذور السمسم ، قم بنشر البذور في مقلاة ضحلة. تُخبز في فرن بزاوية 350 درجة لمدة 5 إلى 10 دقائق أو حتى تصبح بلون بني فاتح ، وتراقب بعناية وتُحرّك لمرة أو مرتين حتى لا تحترق البذور.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 615 سعرة حرارية ، (16 غراما من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة ، 19 غراما من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 144 ملغ من الكولسترول ، 447 ملغ من الصوديوم ، 17 جم من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 15 جم من السكر ، 33 جرام من بروتين.سلطة خيار البطاطس
مكونات
الاتجاهات
-
حقائق غذائية لكل سلطة بطاطس: 186 كال ، 7 غ من الدهون (1 غ من الدهون) ، 0 ملغ كول ، صوديوم 303 ملغ ، 28 جم كاربو ، 3 جم ليف ، 4 جم برو. القيم اليومية: 2 ٪ فيت. A ، 41 ٪ فيت. C ، 3 ٪ من الكالسيوم ، 12 ٪ من الحديد.
-
نصف بطاطا ذهبية جديدة صغيرة. ضع في قدر كبير. يضاف الماء لتغطية والملح. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى العطاء ؛ تصرف. في هذه الأثناء ، لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين البصل الأخضر شرائح رقيقة. زيت السلطة؛ خل الأرز زيت السمسم المحمص ؛ ثوم؛ الملح والسكر. والفلفل الأحمر المسحوق. يغطى ويهز ليجمع المكونات. يُمزج البطاطا الدافئة والخيار في وعاء كبير جدًا ، ويُزرع ويُقطّع إلى قطع صغيرة الحجم. أضف صلصة البطاطس ؛ تحريك برفق لمعطف. غطي واتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة واحدة. يرش بخفة مع بذور السمسم المحمص *. يجعل حوالي 6 أكواب.
