كعكات ذرة-عنبية | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• بخاخ طبخ مانع للالتصاق
• 1 s كوب دقيق متعدد الأغراض
• ⅔ كوب دقيق الذرة الصفراء
• 2 ملعقة طعام سكر حبيبات
• 2 ملاعق كبيرة من السكر البني
• 1 ½ ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
• ⅓ كوب زبدة باردة ، مقطعة
• ½ كوب من اللبن
• 1 بيضة
• 1 ½ ملعقة شاي قشر الليمون تمزيقه ناعما
• 1 كوب من العنب البري المجمد *
• 1 ملعقة صغيرة نشا الذرة
• 3 - 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون
• 1 كوب سكر بودرة
• 3 ملاعق كبيرة من اللوز المفروم المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  سخن الفرن إلى 425 درجة فهرنهايت. صفي ورقة خبز كبيرة مع ورق البرشمان. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير ، يُمزج الدقيق مع دقيق الذرة والسكر المحبب والسكر البني ومسحوق الخبز وصودا الخبز و 1/2 ملعقة صغيرة ملح. نقطع الزبدة حتى يشبه خليط الدقيق الفتات الخشنة. جعل جيدا في المركز. الجمع بين اللبن والبيض والقشر. تضاف جميع في وقت واحد لخلط الطحين. يقلب مع شوكة فقط حتى رطب.

• الخطوه 3

  إرم التوت مع نشا الذرة إلى معطف. إضافة إلى خليط الطحين. حرك برفق 3 إلى 5 لفات ، حتى يتم دمج التوت (لا تغلب). باستخدام ملعقة كبيرة ، قم بإسقاط العجين في 12 م على صفيحة الخبز ، وترك بوصة واحدة بين التلال. اخبز من 12 إلى 15 دقيقة أو حتى تصبح القمم ذهبية. بالنسبة للثلج ، في وعاء صغير ، خفق عصير الليمون الكافي في مسحوق السكر حتى يتساقط. رذاذ فوق الكعكات الدافئة. يرش مع المكسرات. خدمة دافئة. يجعل 12 الكعكات.

* نصيحة المطبخ الاختبار:

اترك التوت في الفريزر حتى يصبح جاهزًا لقذف نشا الذرة.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 203 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 32 مجم كولسترول ، 225 مجم صوديوم ، 33 جم كربوهيدرات ، 1 جرام ليف ، 16 جرام سكر ، 2 جرام بروتين.