جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج البيض والملح والفلفل في وعاء. يضاف الديك الرومي وفتات الخبز. اخلط جيدا. تشكيل خليط الدجاج إلى أربعة فطائر 3/4 بوصة سميكة.
-
في مقلاة كبيرة غير لاصقة ، يُطهى الفطائر على نار متوسطة الحرارة بزيت ساخن لمدة 10 دقائق ، ويتحول مرة واحدة في منتصف فترة الطهي أو حتى يدرج مقياس حرارة سريع القراءة في الجزء السميك من البرجر 165 درجة فهرنهايت. فرش الفطائر على كل جانب بصلصة الهالابينو أو صلصة الشواء. طبخ دقيقة واحدة على كل جانب لتزجيج.
-
للتجميع ، ضع الملفوف والبصل الأحمر في قعر اللف وأعلى باللحم. يجعل 4 حصص.
طريقة الفروج:
ضع الفطائر على الرف غير المسخن في مقلاة التسمين. يُحمّى الفرن على بعد 4 إلى 5 بوصات من الحرارة لمدة 10 دقائق ، ويتحول مرة واحدة في منتصف المدة خلال فترة الطهي أو حتى يسجل مقياس حرارة فوري يدرج في الجزء الأكثر ثخانة في البرغر 165 درجة فهرنهايت. تُسجّل فطائر الفرشاة على كل جانب مع صلصة الهالابينو أو صلصة الشواء. طبخ دقيقة واحدة على كل جانب لتزجيج.
طريقة شواء الطاولة الكهربائية:
قم بدهن رف الحامل في شواية سطح الطاولة الكهربائية. سخن شواء. ضع الفطائر على رف الشواية. إذا كنت تستخدم شواية مغطاة ، أغلق الغطاء. شواء الفطائر حتى الدجاج لم يعد وردي (165 درجة فهرنهايت). (بالنسبة للشواية المغطاة ، اتركها من 5 إلى 7 دقائق. بالنسبة للشواية غير المكشوفة ، اتركها من 14 إلى 18 دقيقة ، وانتقل مرة واحدة في منتصف الطريق عبر الشواء). فرش الفطائر مع صلصة الفلفل أو صلصة الشواء واطبخي دقيقة أخرى على كل جانب على النحو الوارد أعلاه.)
حقائق غذائية
لكل حصة: 453 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 5 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 58 ملغ من الكولسترول ، 853 مجم من الصوديوم ، 48 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 12 جم سكر ، 31 جرام بروتين.
