اللحم البقري الآسيوي ، الخضار ، الكينوا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 جنيه 93 ٪ لحم البقر المطحون العجاف
• 2 كوب من قطع العصا الجزرة
• 3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا المخفّضة
• 1 ملعقة طعام معبأة بالسكر البني
• 1 ملعقة كبيرة من عصير الليمون
• 2 فص ثوم مفروم
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المسحوق
• ½ كوب بصل أخضر متحيز
• 1 s كوب من الكينوا المطبوخ الساخن
• ¼ كوب مفروم من الفول السوداني المحمص الجاف المملح

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة نونستيك كبيرة طهي اللحم البقري فوق متوسطة عالية حتى يحمر. خفض الحرارة إلى متوسطة. ضجة في المكونات الستة التالية (من خلال الفلفل الأحمر المسحوق). يُطهى المزيج ويُحرَّك حوالي 5 دقائق أو حتى تنضج الجزر. ضجة في البصل الأخضر.

• الخطوة 2

  يُقدّم مزيج اللحم البقري فوق الكينوا. يرش مع الفول السوداني.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 357 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 71 ملغ من الكولسترول ، 574 ملغ من الصوديوم ، 28 جم من الكربوهيدرات ، 5 جرام من الألياف ، 9 غرام من السكر ، 30 جرام من بروتين.