ويل المعكرونة بريمافيرا | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام خل بلسمي
• 1 ملعقة صغيرة من خردل ديجون
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
• 6 أوقية المعكرونة الشعيرية المجففة
• 4 أكواب أوراق جرجير
• 1 حبة فلفل حلوة كبيرة صفراء أو برتقالية ، مقطّعة إلى شرائح رقيقة (كوب واحد) *
• 1 جزرة متوسطة ، مقطعة إلى شرائح رقيقة (نصف كوب)
• ½ كوب من السكر الطازج البازلاء المفاجئة
• 4 بصل أحمر مسلوق ، مقطّع إلى شرائح رقيقة
• 4 أوقية شرائح رقيقة لحم الخنزير أو prosciutto ، مقطعة إلى شرائح 1 بوصة
• ملعقتان كبيرتان من جبنة البارميزان المبشورة (اختياري)

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء برغي صغير ، يُمزج زيت الزيتون والخل البلسمي والخردل والملح والفلفل. يغطى ويهز جيداً اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  طبخ المعكرونة وفقا لتوجيهات الحزمة ؛ تصرف. شطف بالماء البارد. استنزاف مرة أخرى. ضع الأجزاء الفردية من المعكرونة المطبوخة على 4 أطباق التقديم ، لتشكيل العش.

• الخطوه 3

  يُمزج الجرجير مع الفلفل الحلو والجزر وحبوب البازلاء في وعاء كبير. كومة في وسط أعشاش المعكرونة. أعلى مع لحم الخنزير. رذاذ مع خلع الملابس. إذا رغبت في ذلك ، رش جبنة البارميزان. يجعل 4 حصص.

ملحوظة:

يمكنك أيضًا استخدام زهيرات البروكلي والطماطم المفرومة والكوسة والبازلاء.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 347 سعرة حرارية ، (3 غ من الدهون المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 22 مجم كولسترول ، 579 مجم صوديوم ، 49 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 9 جم سكر ، 13 جم بروتين.