تراجع الفطر البري | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 كوب من النبيذ الأبيض الجاف مثل شاردونيه
• 2 0.5 أوقية حاوية الفطر البري المجفف ، متنوعة مختلطة (العثور على الفطر البري المجفف في قسم إنتاج متجر البقالة الخاص بك)
• 2 8 أوقية حزمة الجبن كريم ، مقطعة إلى مكعبات 1 بوصة
• يمكن 2 10.75 أوقية كريم مكثف من حساء الفطر
• 2 كوب تمزيقه جبنة الموزاريلا
• 1 ملعقة صغيرة من الطرخون المجفف
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء آمن للميكروويف ، قم بتسخين النبيذ الأبيض في مكان عالي الحرارة لمدة 3 إلى 5 دقائق. ضع الفطر المجفف في النبيذ واتركه لمدة 10 دقائق ليتم ترطيبه.

• الخطوة 2

  باستخدام ملعقة ذات فترة زمنية محددة ، انقل الفطر إلى معالج الطعام ، مع الاحتفاظ بالسائل. قم بالتغطية والمعالجة حتى تتسق العجينة الخشنة.

• الخطوه 3

  في وعاء كبير ، يُمزج الفطر المهروس مع 2/3 كوب من سائل الفطر المحجوز والمكونات المتبقية. تخلط جيدا وتصب في طباخ بطيء رباعي.

• الخطوة 4

  يُغطّى ويُطهى على نار خفيفة لمدة 3 إلى 4 ساعات ، مع التحريك مرة واحدة في منتصف الطريق. يجعل 12 حصص.

حقائق غذائية

لكل وجبة: 270 سعرة حرارية ، (11 غ من الدهون المشبعة ، 56 ملغ من الكولسترول ، 751 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 0 جم من الألياف ، 8 غ من البروتين.