شوكولاتة بيضاء وكريم دي مينث أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 2 ½ كوب دقيق متعدد الاستخدامات
• ½ كوب سكر
• 1 كوب زبدة ، مقطعة
• 1 ملعقة طعام خضراء كريم
• 6 أونصات من الشوكولاتة البيضاء (مع زبدة الكاكاو) ، مقطعة
• 1 ملعقة طعام تقصير
• ¼ ملعقة صغيرة من مستخلص النعناع

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في وعاء كبير مع التحريك الدقيق والسكر. باستخدام خلاط المعجنات ، تقطع الزبدة حتى يشبه الخليط فتات دقيقة ويبدأ في التشبث. باستخدام شوكة ، ضجة في كريم دي menthe. مع نظافة اليدين ، اعجن حتى تشكل العجين كرة (قد يبدو المزيج متفتتًا في البداية ، ولكن بينما تعجن دفء يديك سيجمع العجين معًا). تقسم العجينة إلى نصفين.

• الخطوة 2

  قم بتشكيل كل نصف في سجل طوله 6 بوصات ، وقم بإدارة كل جانب وتسطيحه أثناء الدوران. لف وتجمد لمدة 45 دقيقة إلى 1 ساعة أو حتى تصبح ثابتة (إذا كانت العجين ثابتة للغاية ، اتركه واقفًا عند درجة حرارة الغرفة لمدة 10 دقائق قبل التقطيع).

• الخطوه 3

  سخن الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت. قطع سجلات في شرائح 1/4 بوصة ضئيلة. ضع شرائح 2 بوصة بصرف النظر على ورقة ملفات تعريف الارتباط غير مدهون. أخبز لمدة 10 إلى 12 دقيقة أو حتى تصبح الحواف بنية داكنة. نقل إلى رفوف الأسلاك. رائع.

• الخطوة 4

  في قدر صغير ، يُمزج الشوكولاتة البيضاء وتختصر. يُحرَّك المزيج ويُحرَّك على نار خفيفة حتى يذوب ويسلم. ازالة من الحرارة؛ ضجة في استخراج النعناع. رذاذ فوق ملفات تعريف الارتباط.

حقائق غذائية

لكل حصة: 108 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 13 مجم كولسترول ، 37 مجم صوديوم ، 11 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 5 غرام سكر ، بروتين 1 جم.