العنب منعش وسلو التفاح | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 3 أكواب أوكرأوت خام أو مخلل الملفوف المبرد
• ¼ من الملفوف الأخضر ذي الرأس المتوسطة ، محفور ومقطع إلى شرائح رفيعة (من 3 إلى 3 1/2 كوب)
• كوبان من براعم بروكسل ، مقطعة إلى شرائح رفيعة أو ممزقة (8 أونصات)
• ½ تفاحة خضراء ، مقطعة إلى شرائح رفيعة إلى النصف
• 1 كوب من العنب الأخضر الخالي من البذور
• ¼ كوب عصير التفاح والخل
• ⅓ كوب زيت الزيتون البكر الممتاز
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

الاتجاهات

• الخطوة 1

  استنزاف مخلل الملفوف. احتياطي السائل. للسلطة في وعاء كبير ، يُمزج مخلل الملفوف مع شرائح الملفوف وبراعم بروكسل والتفاح والعنب.

• الخطوة 2

  لخلع الملابس ، وقياس سائل مخلل الملفوف ، يضاف خل عصير التفاح إلى نصف كوب متساوٍ. في وعاء برغي أو وعاء صغير ، يُمزج خليط الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل. يهز للجمع.

• الخطوه 3

  رش ضمادة فوق سلطة إرم على الجمع. يقدم على الفور أو يغطى ويبرد حتى 6 ساعات.

حقائق غذائية

لكل حصة: 63 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 1 غرام من الدهون غير المشبعة ، 3 غرام من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 207 مجم من الصوديوم ، 5 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 1 غرام من البروتين.