الفلفل الحار الأبيض مع السالسا الأخضر | أفضل المنازل والحدائق

جدول المحتويات:

مكونات

ound رطل الأرض تركيا الخام
½ كوب بصل مقطع
1 فص ثوم مفروم
3 أكواب ماء
1 15 أونصة يمكن أن حبوب الفاصوليا الشمالية أو البيضاء كبيرة ، وشطف واستنزاف
1 4 أوقية يمكن مكعبات الفلفل الأخضر
2 ملعقة صغيرة حبيبات مرقة الدجاج الفورية
1 ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل
¼ كوب ماء
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
1 كوب تمزيقه جبنة مونتيري جاك (4 أونصات)
5 - 6 طماطم طازجة (من 6 إلى 8 أونصات) ، وإزالة القشور ، ومقطعة بشكل ناعم ، أو علبة واحدة بحجم 13 أوقية يمكن لطماطم الطماطم ، وتصريفها ، وشطفها ، وتقطيعها جيدًا
2 ملاعق كبيرة من البصل المفروم
2 سيرانو أو فلفل هالبينو ، منزوع البذور ومفروم فرماً ناعماً
1 ملعقة كبيرة من الكزبرة الطازجة أو البقدونس
1 ملعقة صغيرة قشر الليمون تمزيقه ناعما
½ ملعقة صغيرة من السكر

الخطوة 1
بالنسبة إلى الصلصا فيردي ، في وعاء متوسط الخلط ، يُحرَّك المزيج بين الطماطم والبصل والفلفل الحجري أو الفلفل الحلو والكزبرة أو البقدونس وقشر الجير والسكر. غطي البرد حتى يومين أو تجمد حتى شهر واحد ؛ ذوبان الجليد قبل استخدام.
الخطوة 2
في قدر كبيرة أو فرن هولندي ، قم بطهي الديك الرومي والبصل والثوم حتى يصبح الديك الرومي ورديًا والبصل رقيقًا. استنزاف الدهون من المقلاة ، إذا لزم الأمر.
الخطوه 3
ضجة في 3 أكواب من الماء والفاصوليا والفلفل الحار غير المنضب ، حبيبات مرقة الدجاج والكمون والفلفل. جلب إلى الغليان. قلل الحرارة واتركيها على النار لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 4
في وعاء صغير ، قم بخلط ربع 1/4 كوب من الماء والدقيق. يضاف خليط الدقيق إلى خليط الفلفل الحار. كوك ويقلب حتى سميكة وشمبانيا. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدّة دقيقة واحدة. قم بتناول كل وجبة مع بعض الجبن المبشور وسلسا فيردي. يجعل 4 حصص.