جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء متوسط الحجم ، يُمزج الماء مع التوت. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة لينضج. طبخ ، وكشف ، حتى يصبح طريا ، حوالي 1 ساعة. استنزاف واتركها تبرد.
-
وفي الوقت نفسه ، نخب الجوز في مقلاة جافة متوسطة الحجم على نار متوسطة الحرارة ، مع التحريك من حين لآخر ، حتى عبق ، 2-3 دقائق.
-
في وعاء كبير ، يُمزج بين توت القمح والجوز المحمص والكرفس والبقدونس والكرز المجفف والبصل الأخضر وزيت الزيتون وعصير الليمون. يتبل بالملح والفلفل. ستحتفظ هذه السلطة بما يصل إلى 5 أيام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة.
-
للخدمة ، ضع 1 كوب من أوراق السبانخ على كل طبق. ما يقرب من 3/4 كوب من سلطة توت القمح على رأس كل وجبة ، مع شرائح من صدور الدجاج المشوية ليمون - الكمون. تمرير أسافين الليمون. يجعل 4 حصص.
حقائق غذائية
لكل حصة: 367 سعرة حرارية ، 0 ملغ كولسترول ، 44 ملغ صوديوم ، 51 جم كربوهيدرات ، 9 جم ليف ، 9 جم بروتين.صدور دجاج مشوية بالليمون والكمون
مكونات
الاتجاهات
-
ضعي نصفين من صدور الدجاج بين قطعتين من الأغطية البلاستيكية والجنيه برفق مع مطرقة أو دبوس متداول حتى يبلغ سمكها حوالي 1/2 بوصة. يُمزج الكمون والملح والفلفل في وعاء صغير. افركي صدور الدجاج على كلا الجانبين بزيت الزيتون ، ثم افركي خليط التوابل على كلا الجانبين. معطف شواء أو مقلاة شواء غير لاصقة مع رذاذ الطبخ والحرارة على نار متوسطة عالية. اطبخ الدجاج حتى تتشكل علامات الشواء ولم يعد الدجاج ورديًا ، حوالي 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. ترفع عن النار ، والسماح للراحة 5 دقائق. رذاذ مع عصير الليمون. سيبقي الدجاج لمدة تصل إلى 3 أيام في حاوية محكمة الإغلاق في الثلاجة. يجعل 4 حصص.
