البطيخ

تتراوح البطيخ من أنواع الوجبات المفردة إلى ثمار الماموث التي يمكن أن تغذي فريقًا صغيرًا بالكامل في الدوري. البطيخ يزدهر في المناطق ذات الصيف الحار الطويل. هذا النبات يحتاج إلى بعض المساحة للتمدد. لكن يمكن لزراعة المساحات الصغيرة أن تنمو بطيخًا أيضًا - فالكثير من الأصناف الجديدة تفتخر بالكروم التي تمتد فقط من 3 إلى 5 أقدام. اختر طعامك المفضل واستمتع ببطيخ طازج في الحديقة.

اسم الجنس	سترولوس لاناتوس
ضوء	شمس
نوع النبات	الخضروات
ارتفاع	1 إلى 3 أقدام
عرض	5-20 قدم واسعة
نشر	بذرة

أساسيات البطيخ

تزرع بذور البطيخ عندما يكون الطقس دافئًا وتبقى درجات الحرارة ليلا بانتظام فوق 50 درجة فهرنهايت. البطيخ مثل الشمس الكاملة والتربة الغنية. ضع البذور في تلال مستديرة قليلاً بقطر قدمين و 5 أقدام. زرع 5 إلى 6 بذور 1 بوصة في عمق دائرة صغيرة في الجزء العلوي من كل تلة. عندما تحتوي الشتلات على عدة مجموعات من الأوراق ، ضعها في أقوى 3 نباتات في كل تل.

إذا كنت تبدأ البذور في المنزل ، فزرع النباتات قبل عدة أسابيع من تاريخ الصقيع الأخير. زرع البذور في الأواني الفردية من مزيج بدء البذور. الحفاظ على الأواني دافئة ورطبة وتوفير مصدر ضوء قوي حتى يسخن الطقس بما يكفي لزرع الشتلات في الهواء الطلق.

إليك كيفية بدء تشغيل البذور في المنزل.

العناية البطيخ يجب أن يعرف

تنمو البطيخ بشكل أفضل في الصيف الطويل الحار. إذا كان الصيف قصيرًا أو باردًا ، ففكر في وضع البلاستيك الأسود فوق التربة للعزل. قم بعمل عدة فتحات في الغطاء للسماح للرطوبة بالوصول إلى جذور النباتات. إذا كانت الآفات الحشرية تمثل مشكلة ، ففكر في تغطية النباتات الصغيرة بأغطية الصف. أزل أغطية الصف عندما تبدأ أزهار البطيخ بالازدهار حيث أن أغطية الصف تمنع التلقيح. مياه النباتات الصغيرة بانتظام لتشجيع النمو الجيد وتنمية الفاكهة. قلل من سقي الفواكه الناضجة للحصول على أفضل نكهة حلوة.

تعلم كل ما تحتاج لمعرفته حول رعاية البطيخ هنا.

نصائح الحصاد

البطيخ لن ينضج من الكرمة. تساعد الخبرة في تحديد وقت اختيارهم ، ولكن هناك العديد من الإشارات لمساعدتك في معرفة وقت الحصاد. كل البطيخ لديه لحن مجعد قرب نهايته الجذعية. يتحول هذا المحلاق إلى اللون البني عندما تنضج الثمرة. عادة ما تتحول البقعة التي تقع فيها البطيخ على الأرض من الأصفر إلى الأصفر الدسم أثناء نضوجها. والبطيخ الناضج يعطي رطمًا باهتًا عند النقر على المفصل.

انظر لدينا وصفات البطيخ صحية المفضلة.

أكثر أنواع البطيخ

"قرمزي الحلو" البطيخ

ينتج هذا الصنف من 15 إلى 25 رطلاً من البطيخ الأخضر الخفيف مع خطوط خضراء داكنة. اللحم أحمر غامق وثابت. النباتات مقاومة لأنثراكنوز وذبول الفيوزاريوم.

بطيخ اليوبيل الثاني الهجين

يقدم Citrullus lanatus 'Jubilee II Hybrid' ثمارًا ذات خطوط خضراء مستطيلة ذات لحم أحمر وتنمو إلى 30 إلى 40 رطلاً. لديها مقاومة الذبول anthracnose ممتازة و fusarium. انها مناسبة بشكل خاص إلى الجنوب الشرقي.

"القمر والنجوم" البطيخ

تم تسمية "القمر والنجوم" باسم الإرث الأصفر على القشرة الخضراء الداكنة. هناك رقعة ذهبية كبيرة أو أكثر تشكل "القمر" والعديد من النقاط الأصغر هي "النجوم". يزن البطيخ الأحمر المذاق اللذيذ من 25 إلى 40 رطلاً.

"السكر الطفل" البطيخ

يتميز هذا النوع بفواكه خضراء مستديرة ذات قشرة سميكة تقاوم التكسير واللحم الأحمر وتزن كل منها 8 إلى 10 أرطال. النباتات مدمجة ، تمتد فقط 3 إلى 4 أقدام.

"الحلو الجمال الهجين" البطيخ

تحمل "Sweet Beauty Hybrid" ثمارًا تتراوح من 5 إلى 7 رطل وهي ذات حجم جيد للعائلات أو التجمعات الصغيرة. اللحم الأحمر الحلو له نكهة متفوقة. تُحمل الثمار على كروم نصف منتصبة يصل طولها إلى 3 أقدام.

"النمر الطفل" البطيخ

سترولوس لاناتوس تحمل " Tiger Baby" ثمار دائرية مخططة تزن ما بين 7 إلى 10 جنيهات. اللحم الأحمر الزهري هو أوكار حلوة. لديها مقاومة جيدة للذبول الفيوزاريوم.