جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
في قدر متوسطة ثقيلة ، يُمزج السكر مع نشا الذرة. ضجة في الحليب. يُطهى ويُحرَّك المزيج على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح سميكًا ومغطس. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. ازالة من الحرارة. قم بتحريك 1 كوب من خليط الحليب تدريجياً إلى صفار البيض.
-
يُضاف خليط صفار البيض إلى خليط الحليب في قدر. جلب ليغلي لطيف؛ خفض الحرارة. يُطهى ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. ازالة من الحرارة. ضجة في الزبدة والفانيليا. صب الحلوى في وعاء. تغطية سطح الحلوى مع غلاف بلاستيكي. تبرد قليلا وتقدم دافئة أو مبردة. (لا تقلب أثناء تقشعر لها الأبدان.) إذا رغبت في ذلك ، فقم برقعة غراهام.
بودنج الشوكولاتة:
قم بإعداد الفانيليا حسب الطلب ، باستثناء إضافة 1/3 كوب من مسحوق الكاكاو الهولندي غير المحلى إلى جانب السكر. قلل نشا الذرة إلى ملعقتين وقلل الحليب إلى 2/3 كوب.
حقائق غذائية
لكل حصة: 363 سعرة حرارية ، (7 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة المتعددة ، 4 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 236 ملغ من الكولسترول ، 102 مجم من الصوديوم ، 52 جم كربوهيدرات ، صفر جم من الألياف ، 48 جم سكر ، 9 جرام بروتين.
