جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
توضع جانباً عدة أوراق ريحان كاملة للتزيين. باستخدام سكين حاد ، يقطع أوراق الريحان المتبقية. يُمزج الريحان المفروم والزيت والخل والفلفل في وعاء متوسط الحجم. قطع جبنة الموتزاريلا إلى مكعبات بحجم 1 بوصة ؛ إرم مكعبات الجبنة بلطف مع الأعشاب ومزيج الزيت حتى يصبح الجبن مطلي جيداً. غطي البرد لمدة ساعة أو حتى 5 أيام.
-
نقل خليط الجبن إلى طبق التقديم. مقبلات بأوراق الريحان وشرائح الطماطم ، إذا رغبت في ذلك. يقدم مع شرائح الرغيف الفرنسي أو البسكويت. يجعل 14 إلى 16 حصص.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 100 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 18 ملغ من الكولسترول ، 120 مجم من الصوديوم ، 1 جم كربوهيدرات ، 0 جم ليف ، 0 جم سكر ، 8 جرام بروتين.
