حساء الطماطم والثوم مع الشمر أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 لمبة الشمر المتوسطة مع قمم
• 1 ملعقة طعام زيت زيتون
• 1 ملعقة طعام زبدة
• 1 بصلة كبيرة ، مقطعة إلى شرائح ورقيقة
• 10 فصوص ثوم مفروم
• 1 28 أونصة يمكنها مكعبات الطماطم غير المحشورة
• 1 14.5 أونصة يمكن أن تخفض مرق الدجاج الصوديوم
• 1 8 أونصة يمكن أن صلصة الطماطم
• 1 كوب عصير خضروات ساخن أو عصير خضروات منتظم
• 1 ملعقة صغيرة من الريحان المجفف أو التوابل الإيطالية ، المسحوق

الاتجاهات

• الخطوة 1

  قطع قمم الشمر الريش. حجز بعض لتزيين الحساء. قم بإزالة أي أوراق خارجية صلبة أو كدمة من لمبة الشمر. تقليم وتجاهل نهاية الجذر وينبع. ربع المصباح بالطول ؛ إزالة وتجاهل الأساسية. ختم الشمر.

• الخطوة 2

  في الفرن الهولندي المكون من 4 أرباع يسخن الزيت والزبدة على نار متوسطة الحرارة. يُضاف الشمر المفروم والبصل والثوم. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. يُطبخ المغطى على بعد حوالي 25 دقيقة أو حتى ينضج البصل ويُحرَّك من حين لآخر. يُطهى المزيج ، غير مغطى ، على نار متوسطة الحرارة لمدة 3 إلى 5 دقائق أو حتى يصبح البصل ذهبيًا ، مع التحريك بشكل متكرر.

• الخطوه 3

  أضيفي الطماطم والمرق وصلصة الطماطم وعصير الخضار والريحان. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. ينضج ، مغطى ، لمدة 15 دقيقة.

• الخطوة 4

  مغرفة حساء في الأطباق. مقبلات مع قمم الشمر المحجوزة.

حقائق غذائية

لكل حصة: 94 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 4 ملغ من الكولسترول ، 546 ملغ من الصوديوم ، 14 جم من الكربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 2 جرام من البروتين.