جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
يُمزج الماء والتمر والكمثرى في قدر كبير. جلب إلى الغليان. خفض الحرارة. يُطبخ المغطى ، حوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح الفاكهة طرية ويتم امتصاص معظم السائل. يُهرس الهريس مع بطاطس أو شوكة أو خلاط غمر حتى يصبح سلسًا قدر الإمكان. ضجة في صودا الخبز. اجلس جانبا.
-
سخن الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. الشحوم عموم الخبز 8x8x2 بوصة. اجلس جانبا. في وعاء صغير ، يُمزج الدقيق ومسحوق الخبز والملح وجوزة الطيب ؛ اجلس جانبا. يُمزج السكر البني مع الزبدة في وعاء كبير. فاز مع خلاط كهربائي بسرعة متوسطة حوالي 1 دقيقة أو حتى مجتمعة. يخفق البيض في مرة واحدة والفانيليا. ضجة في مزيج الكمثرى التاريخ. ضجة في خليط الطحين فقط حتى مجتمعة. صب الخليط في عموم الخبز المعدة.
-
تُخبز في الفرن المسخن مسبقًا لمدة تتراوح بين 40 و 45 دقيقة أو حتى يخرج نظيفًا من عجينة الأسنان. وضع عموم على رف الأسلاك. استخدم سيخ طويل على الفور لخلط الكعكة في كل مكان. يُسكب جزء من صلصة التوفي والكمثرى بدون كمثرى على الكعكة. أخبز لمدة 3 دقائق أكثر. تبرد على رف الأسلاك لمدة 10 دقائق. يُقدّم الطبق مع جزء من صلصة Toffee-Pear مع الكمثرى.
حقائق غذائية
لكل حصة: 531 سعرة حرارية ، (17 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون المتعددة غير المشبعة ، 7 غ من الدهون غير المشبعة الاحادية) ، 123 ملغ من الكولسترول ، 405 مجم من الصوديوم ، 72 جم كربوهيدرات ، 4 جم ليف ، 55 جرام سكر ، 4 جرام بروتين.صلصة التوفي الكمثرى
مكونات
الاتجاهات
-
قشر والكمثرى الأساسية ؛ شريحة رقيقة الكمثرى. في مقلاة متوسطة تذوب 1 ملعقة كبيرة من الزبدة على نار متوسطة. إضافة شرائح الكمثرى. اطبخي لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق أو حتى تنضج وتتحول إلى لون بني فاتح ، وتحول شرائح الكمثرى من حين لآخر وتقلل الحرارة إلى انخفاض إذا كان اللون البني الكمثرى سريعًا جدًا. اجلس جانبا. في قدر صغير يذوب نصف كوب من الزبدة على نار متوسطة. ضجة في السكر البني. يُغلى المزيج مع التحريك حتى يذوب السكر. تغلي بلطف ، وكشف ، لمدة 5 دقائق ، مع التحريك في بعض الأحيان. ضجة بعناية في كريم الجلد. جلب إلى الغليان. ازالة من الحرارة؛ ضجة في الفانيليا. نقسم الصلصة إلى نصفين. تحريك شرائح الكمثرى في جزء واحد.
