ما يجب القيام به في الحدائق: كيفية الاستفادة القصوى من حديقة سبتمبر الخاصة بك أفضل المنازل والحدائق

ماذا ستكون الحديقة دون سبتمبر؟ بالنسبة لمعظمنا ، لا يزال هناك ما يكفي من الدفء في الهواء لجمع آخر الطماطم ، والسماح للكوسا والخيار بالاستمرار في النضوج على الكرمة ، وزراعة المحاصيل في أواخر الخريف والشتاء. تأخذ الزهور حيويتها التي تضيع أحيانًا في قلب الصيف ، وفي حين أشعر دائمًا بإلحاح للحصاد والمحافظة على كل ما يمكنني من الحديقة ، إلا أن ذلك يسير بخطى راضية. هناك مجال للتنفس ، عدد لا يحصى من الألوان والعطور لامتصاصها ، ومع حرارة يوليو الطويلة الماضية ، من السهل أن تكون بالخارج ومشاهدة الصيف يبدأ في الانخفاض.

إذا كيف يمكنك الضغط أكثر من حديقة سبتمبر الخاصة بك؟ هناك قائمة طويلة من الأعمال التي يجب شطبها من القائمة ، مثل أسرة المهاد ، وتقسيم النباتات المعمرة ، واستعداد لمبات الربيع المزهرة. هناك أيضًا حصاد يجب مراعاته ، والقيام بالزراعة ، وأفضل ما يمكن تناوله في الصيف. من أين تبدأ؟ إليكم حفنة من حدائق سبتمبر الخاصة بي:

جلب الزهور في الداخل

ينبع واحد أو باقات ، وجلب في الخارج مع الزهور المقطوفة. تركت البعض يذهب إلى البذور ، وترك الآخرين لإضفاء الشكل والكثافة على الحديقة ، وإحضار الباقي إلى منازلهم. تمتلئ المزهريات وبرطانات ميسون كلما أمكن ذلك. إنه احتفال من نوع ما وتذكير رائع بالموسم - محاولة لجعل كل دقيقة دقيقة.

الاستفادة القصوى من حصاد الصيف الخاص بك

هناك المشتبه بهم المعتادون لجمع الطعام من الحديقة إلى المائدة والأطعمة مثل الفلفل والريحان والطماطم والاسكواش الصيفي. يمكنك أيضًا الاستفادة القصوى من لعبة الاسكواش الصيفية من خلال تناول آخر أزهارها. ليس هناك ما يكفي من الوقت ليجلبوا الفاكهة في وقت متأخر من هذا الموسم ، لذلك فهي فرصة مثالية لمحاولة إضافة أزهار القرع إلى الوصفات المفضلة لديك. أضف إلى البيتزا ، الكيزاديلا ، والعجة ، أو اقليها قليلاً. تمتزج جيدًا مع النكهات مثل الكمون والكزبرة والكزبرة والطماطم والفلفل والبقدونس. إذا لم تطبخ معهم مطلقًا ، أقترح أن تبدأ بإضافتهم إلى أطباق بسيطة حتى تتمكن من البدء في فهم نكهاتها وملمسها وتفرعها من هناك.

باستخدام الفائض

إذا كنت تواجه كوسة أكثر مما تعرفه ، فما عليك سوى أن تتعب من تناول الفاصوليا الخضراء ، ففكر في تجميد أو تجفيف أو تعليب حصادك. أميل إلى زراعة فاصوليا خضراء أكثر مما أستطيع تناوله ، ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن حديقتي صغيرة ويمكن أن أقوم بتحسين مساحة الحديقة من خلال تسلق النباتات مثل حبوب القطب. الفاصولياء المتبلة والمجففة تصنع رقائق الخضار الرائعة. آخر مفضل هو الفاصوليا الخضراء مخلل حار.

جمع وحفظ البذور

سبتمبر هو أيضًا وقت مثالي لجمع وحفظ البذور للموسم التالي. يتيح حفظ البذور وزراعتها من موسم إلى آخر أن تتحول بطولاتك الحولية إلى المناخ المحلي الخاص ببطء ، مما يزيد فرص نجاحك عاماً بعد عام. كما يسمح لك بالقيام بدور نشط في صحة حديقتك من خلال الحصاد بشكل انتقائي من النباتات المزدهرة أو ذات اللون أو النكهات التي تفضلها.

أحضر معك عدة أوان أو أكياس عند زيارة الحديقة حتى تكون جاهزًا عندما تكون البذور جاهزة. اجمع البذور بشكل منفرد أو قم بقص رأس الزهرة بالكامل أو تجفيف الفاكهة ، ضعه في حاوية وقم بمعالجتها للتخزين في تاريخ لاحق.

تحقق من المزيد من النصائح الموفرة للبذور.

سقوط النبات ومحاصيل الشتاء

قد يقترب الصيف من نهايته ولكن لا يزال هناك زراعة يتعين القيام بها ، حتى في أبرد المناخات. إذا كنت تعيش في مناخ معتدل ، فإن البذور التي تزرع الآن ستنمو ببطء خلال فصل الشتاء وتحصد حصاد الربيع المبكر. في المناخات الباردة ، يمكن حماية المحاصيل بأغطية الصفوف أو المهاد أو حتى غطاء من الثلج وستكون جاهزة لمواصلة النمو بمجرد ارتفاع درجة حرارة التربة.

النكهة من العديد من المواد الغذائية تتحسن لأنها overwinter. تساعد درجات الحرارة المرتفعة في فصل الشتاء على تركيز السكريات ، وهذا هو السبب في أن الجزر الربيعي مدهش للغاية ، ويأتي اللون الأخضر الداكن المورق في شهر مارس وأبريل.

التقط البازلاء والفاصوليا العريضة

إذا كان مناخك معتدلاً أو كان لديك دفيئة ، فزرع البازلاء. إذا لم يكن لديك أي منهما ، فزرعهما على أي حال. ابدأها في صينية مسطحة أو كبيرة وزرعها بالقرب من بعضها البعض. إذا كنت تعيش في مناخ معتدل (مثل منطقة وزارة الزراعة الأمريكية 10) وكنت تزرع بعضًا منها ، فانتظر حتى تتطور أوراقها الحقيقية وتزرع أكثر مما تعتقد - ولن تندم. إذا كنت تعيش في مناخ أكثر برودة ، أحضر شقتك إلى الداخل عندما تنخفض درجات الحرارة إلى أقل من درجة التجمد وحصد البراعم عندما يبلغ طولها 3-6 بوصات وإضافتها إلى السلطة أو أوعية الأرز أو السندوتشات.

زرع الفاصوليا واسعة كمحصول تغطية. تعمل بشكل أفضل كمحصول تغطية إذا قمت بقصها قبل الإزهار. مرة أخرى ، إذا كنت في مناخ معتدل وسمحت له بالنمو خلال فصل الشتاء ، استخدم النصائح والزهور في السلطات وغيرها من الأطباق. قم بقص السيقان والأوراق المتبقية وأضفها إلى السماد العضوي عندما تكون مستعدًا لزرع الخضار الربيعية.

تعلم المزيد عن زراعة البازلاء.

الشتاء الخضر

الخضر مثل اللفت ، والماكي ، ومزيج الميسكلون ، والقشر ، والخردل ، والكرنب ، كلها جيدة في فصل الشتاء. في أبرد المناخات ، تنمو تحت إطار بارد في منزل أخضر. قم بتطويرها كخضار خضراء أو خضراء صغيرة أو محاصيل لتنضج وتستمتع خلال فصل الشتاء وبداية الربيع حسب مناخك. زرع النباتات حتى ثلاثة أسابيع قبل أول متوسط ​​الصقيع الخاص بك ، أو زراعة الخضر في الداخل لإطالة الحصاد.

تعلم كيف تنمو أفضل اللفت من أي وقت مضى.

البنجر والجزر

عندما تزرع في تربة دافئة ، تبدأ المحاصيل الجذرية مثل البنجر والجزر في الربيع وتكون لها فائدة إضافية تتمثل في أشهر الشتاء الباردة لتطوير نكهة. ابحث عن الأصناف المناسبة لمنطقتك وذوقك.

Brassicas أو المحاصيل كول

يتم تضمين القرنبيط ، الكرنب ، القرنبيط ، براعم بروكسل ، و kohlrabi. جرب واحدًا أو قليلًا وفقًا لمساحة المساحة التي يجب عليك العمل بها. في حين أن هذه النباتات تميل إلى الحاجة إلى مساحة أكبر وهي طويلة جدًا للنضج ، إلا أنها تستحق الانتظار.

مجموعات البصل

لا أستطيع أن أتخيل حديقة بدون بصل ، ومجموعات البصل هي الطريقة الأسهل والأكثر جدوى لنموها. دس بصيلات الأطفال الثمينة هذه بين نباتات أخرى أو مع محاصيل الغطاء. الحصاد عند الشباب ، في وقت لاحق في الخريف ، أو السماح لهم تنضج خلال فصل الشتاء.

ثوم

انتظر حتى تزرع بعد الصقيع الأول أو قبل ثلاثة أسابيع من تجميد الأرض. إذا كنت في مناخ دافئ ، فانتظر حتى وقت لاحق في الخريف للزرع. في المناخات الباردة ، يكون الهدف هو أن تتطور الجذور قبل أن تتجمد الأرض ونصائح الأوراق لا تتفتح قبل الشتاء. تحتاج بعض الأصناف إلى فترة برد لتحفيز النمو ، لذلك إذا كنت في مناخ لا يتجمد ، فتحقق من المتطلبات المتزايدة للأنواع المتاحة قبل الزراعة. أود أن نقع قرنفل الثوم في تخفيف الأعشاب البحرية السائلة بين عشية وضحاها قبل زرع خارج.

تعلم المزيد من الأسرار لزراعة الثوم الخاص بك.