جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
اطبخ البطاطا المغطاة في كمية صغيرة من الماء المغلي المملح لمدة 7 دقائق. يضاف البصل. كوك ، مغطاة ، لمدة 3 دقائق أخرى. استنزاف جيدا. انزع البطاطس والبصل من المقلاة.
-
قم بطي قطعة معدنية ثقيلة مقاس 36 × 18 بوصة في النصف لتصنع سماكة مزدوجة للرقائق مقاس 18 × 18 بوصة. قطع أي فطر كبير في نصف بالطول. ضع البطاطا والبصل والفطر في وسط الرقاقة. رش الخضار بزيت الزيتون. يرش مع قشر البرتقال والملح.
-
اصنع حوافين متقابلين للرقائق وختم بطي مزدوج. ثم قم بطي الأطراف المتبقية لإحاطة الخضروات بالكامل ، تاركًا مساحة للبناء.
-
في شواية مع غطاء ، رتب الفحم المسخّن مسبقًا حول وعاء التنقيط. اختبار للحرارة المتوسطة حيث تطبخ الخضروات. ضع علبة الرقائق على رف الشواية فوق وعاء التنقيط. يُغطّى ويُشوى حوالي 20 دقيقة أو حتى تنضج البطاطا. يصنع 6 حصص من الأطباق الجانبية.
نصائح
يتم عرض Spuds في صورة Sassy Mojo Pork. إذا قمت بتقديم هذه البطاطس مع Sassy Mojo Pork ، ضع عبوة الرقائق على الشواية بجانب مقلاة التحميص خلال آخر 20 دقيقة من وقت الشواء.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 161 سعرة حرارية ، (1 غرام من الدهون المشبعة ، 0 ملغ من الكولسترول ، 98 ملغ من الصوديوم ، 28 جم كربوهيدرات ، 2 جم من الألياف ، 3 جرام من البروتين.
