جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
ادهن ورقة خبز كبيرة. اجلس جانبا. البرد وعاء خلط المتوسطة والضرب من خلاط كهربائي.
-
يُصفّى البطاطا الحلوة ، وتُحفظ ملعقتين كبيرتين من الشراب. اهرسي كمية كافية من البطاطا الحلوة لصنع نصف كوب. (قم بتغطية وتبريد أي بطاطا حلوة متبقية وشرابها لتسخينها لاحقًا كطبق جانبي.)
-
في وعاء خلط متوسط ، قم بخلط البطاطا الحلوة المهروسة والشراب المحفوظ واللبن والسمن المذاب أو الزبدة. يُرش مزيج البسكويت وملعقتان كبيرتان من السكر والقرفة على مزيج البطاطا الحلوة ؛ تحريك فقط حتى يتمسك العجين معا. (قد يكون للعجين بعض الكتل ويجب أن يكون سميكًا.)
-
أسقط العجين على ورقة الخبز المعدة في 8 أجزاء متساوية. تُخبز في فرن 425 درجة فهرنهايت حوالي 12 دقيقة أو حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً. نقل إلى رف الأسلاك والسماح لتبرد قليلا.
-
وفي الوقت نفسه ، في وعاء خلط كبير ، الجمع بين التوت الطازج و 3 ملاعق كبيرة من السكر. اجلس جانبا. في وعاء الخلط المبرد ، تغلب على الكريما المخفوقة وملعقتين كبيرتين من السكر بخلاط كهربائي على سرعة متوسطة حتى تتشكل القمم اللينة (نصائح حليقة).
-
للخدمة ، قم بتقسيم كل shortcake إلى النصف بالعرض ؛ ضع نصفي القاع على 8 أطباق حلوى. قمة مع بعض التوت وبعض الكريما المخفوقة. ضع رأسًا قصيرًا على كل وجبة. يجعل 8 حصص.
نسخة أقل الدهون:
استخدم مزيج بسكويت مغلف قليل الدسم ووجبة خفيفة خفيفة من الحلوى المجمدة (المذابة).
حقائق التغذية لنسخة قليلة الدسم:
297 سعرة حرارية ، 8 غ من الدهون الكلية ، (3 غ من الدهون المشبعة) ، 1 ملغ كولسترول ، 496 ملغ صوديوم ، 52 جم كربوهيدرات ، 2 جم ليف ، و 4 جم بروتين.
*
إذا رغبت في ذلك ، شريحة الفراولة.
حقائق غذائية
لكل حصة: 415 سعرة حرارية ، (8 غ من الدهون المشبعة ، 42 ملغ من الكولسترول ، 704 ملغ من الصوديوم ، 65 غ من الكربوهيدرات ، 5 غ من الألياف ، 6 غ من البروتين.
