سلطة الربيع | أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• ⅓ كوب عصير التفاح والخل
• ¼ كوب زيت الكانولا
• ¼ كوب من الفراولة الطازجة المفرومة
• 2 ملعقة طعام سكر
• 2 ملاعق كبيرة من الطرخون الطازج
• ¼ ملعقة صغيرة ملح
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المشقق
• 8 أونصات من الفاصوليا الخضراء ، مشذبة
• 8 أوقية السكر البازلاء المفاجئة ، قلصت
• 4 أونصات من الفجل ، شرائح (حوالي 1 كوب)
• 1 كوب من شرائح الفراولة أو الربع

الاتجاهات

• الخطوة 1

  لخلع الملابس ، في وعاء برغي يجمع بين الخل والزيت والفراولة المفرومة والسكر والطرخون والملح والفلفل. التغطية؛ يهز حتى مجتمعة. اجلس جانبا.

• الخطوة 2

  في وعاء كبير ، طهي الفاصوليا الخضراء والبازلاء في الماء المغلي لمدة دقيقتين. تصرف؛ شطف بالماء البارد. في وعاء كبير إرم الفاصوليا المطبوخة والبازلاء مع خلع الملابس. التغطية؛ البرد لمدة 30 دقيقة أو ما يصل إلى 4 ساعات. ضجة في الفجل وشرائح الفراولة قبل التقديم.

حقائق غذائية

لكل حصة: 140 سعرة حرارية ، (1 غ من الدهون المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة ، 6 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 0 ملغ من الكولسترول ، 110 مجم من الصوديوم ، 13 جم كربوهيدرات ، 3 جرام من الألياف ، 9 غرام من السكر ، 2 جرام من البروتين.