جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
بالنسبة للزهور ، قم بغبار حصيرة المتدحرجة أو لوح التقطيع برفق مع نشا الذرة أو السكر المجفف. يعجن فندان حتى يسهل طرحه. لا تحاول الإفراط في العجن ، فإنه سيخلق جيوب هوائية في فندان.
-
لفة فندان في ورقة 1/16 بوصة. استخدام 2 بوصة قطع الكعكة البتلة لقطع فندان في 64 الأشكال. سيتطلب كل كب كيك 4 زهور مقطوعة.
-
لتجميع الزهور ثلاثية الأبعاد ، قم بطي كل زهرة مقطوعة قليلاً إلى النصف. مكان واحد زهرة مطوية على رأس آخر حتى الاثنين عمودي. اضغط في الوسط لتأمين. كومة زهرة أخرى مطوية عموديا على رأس بتلات واضغط لتأمين.
-
سيتم وضع الزهرة المطوية النهائية أفقياً. للقيام بذلك ، ارفع الزاوية السفلية من الزهرة الثالثة وحرك الزهرة الرابعة في الفجوة المفتوحة. ضع الزهرة العلوية لأسفل واضغط برفق في المنتصف.
-
باستخدام إصبعك ، ارفع حواف الدواسات العلوية للزهور حتى تشكل الزهرة.
-
صبغة الزبد تينت باستخدام تلوين الطعام المطلوب ومكان في كيس الأنابيب.
-
استخدام تلميح تزيين نجمة مفتوحة لإنشاء دوامة. ابدأ على الحافة الخارجية لكب كيك وأنابيب الصقيع في دائرة ، والعمل من الخارج حتى تصل إلى المركز.
-
لإنهاء ، ضع برفق زهرة في وسط كل كب كيك بلوري.
نصائح
درفلة الدرفلة حصيرة دائرية أو لوح التقطيع 6 قطع ملف تعريف الارتباط (فقط أكبر من 2 بوصة)
نصائح
إذا تمسك نشا الذرة الزائدة بالمادة فندان ، فيمكنك تنظيفها بعيدًا باستخدام فرشاة طلاء نظيفة (إما جافة أو رطبة بالكاد) أو قم بفركها برفق على قصاصات الزهور. إذا اخترت استخدام تقصير ، فتأكد من استخدام كمية خفيفة. سيتم امتصاصه في فندان ويترك القليل من اللمعان.
نصائح
إذا لم يبدو أن هذه الطبقة تلتصق بالآخرين ، فأضف القليل من الماء بين الزهرة المطوية في المنتصف.
الزبدة الأساسية صقيع
مكونات
الاتجاهات
-
في وعاء الخلط المتوسط ، تغلب الزبدة على الخلاط الكهربائي بسرعة متوسطة حتى تصبح ناعمة. أضف تدريجيا 2/3 كوب من السكر المسحوق ، جيداً. فاز تدريجياً على ملعقتين كبيرتين من الحليب والفانيليا. فاز تدريجيا في 2 كوب المتبقية من مسحوق السكر حتى تصبح ناعمة. إذا لزم الأمر ، اخفق كمية كافية من الحليب المتبقي ، ملعقة صغيرة واحدة في المرة ، للوصول إلى الاتساق في الانتشار.
