جدول المحتويات:
مكونات
الاتجاهات
-
للتعبئة ، اطبخ السبانخ والبصل والثوم وفقًا لتوجيهات حزمة السبانخ. استنزاف جيدا في مصفاة. اضغط المزيج مع الجزء الخلفي من ملعقة لإزالة الرطوبة الزائدة. يُمزج مزيج السبانخ مع جبنة الفيتا والأوريغانو.
-
وضع ورقة واحدة من العجين phyllo على لوح التقطيع أو سطح مستو آخر. فرش بخفة مع بعض الزبدة المذابة. ضع ورقة أخرى من phyllo على القمة ؛ فرشاة مع الزبدة. (احتفظي بما تبقى من phyllo مغطاة بالبلاستيك حتى الحاجة.)
-
قطع ورقة 2 طبقات بالطول إلى 3 شرائح متساوية ، كل 14 بوصة طويلة. ملعقة 1 ملعقة صغيرة مدورة جيدا لملء حوالي 1 بوصة من نهاية كل شريط العجين. للثني في مثلث ، ارفع الزاوية فوق الملء ، بحيث تصطف الحافة القصيرة مع الحافة الجانبية. استمر في طي الشكل الثلاثي على طول الشريط حتى يتم الوصول إلى النهاية. كرر مع المتبقية فيلو ، الزبدة ، وملء.
-
وضع المثلثات على ورقة الخبز ؛ فرشاة مع الزبدة. تُخبز في فرن بدرجة 375 فهرنهايت حوالي 15 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية. خدمة دافئة.
-
يجعل 36 مثلثات (18 حصص المقبلات).
نصائح
قم بإعداد مثلثات Phyllo من خلال الخطوة 3. ضع المثلثات غير المطوية في حاوية فريزر مغطاة ؛ تجميد لمدة تصل إلى 2 أشهر. الفرشاة مع الزبدة المذابة إضافية وتخبز وفقا لتوجيهات. لا تذوب المثلثات قبل الخبز.
حقائق غذائية
لكل وجبة: 124 سعرة حرارية ، (4 غ من الدهون المشبعة ، 0 غ من الدهون غير المشبعة ، 3 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 23 مجم كولسترول ، 239 مجم صوديوم ، 9 جم كربوهيدرات ، 1 غرام ليف ، 1 غرام سكر ، 3 جرام بروتين.
