سجق حار و طماطم أفضل المنازل والحدائق

مكونات

• 1 رطل معظم النقانق الإيطالية
• ⅔ كوب بصل مقطع
• 4 فصوص ثوم مفروم
• يمكن 2 15 أوقية صلصة الطماطم
• 1 14.5 أونصة يمكن أن مكعبات الطماطم ، غير مصقول
• 1 6 أونصة يمكن معجون الطماطم
• 4 ملاعق صغيرة من التوابل المجففة ، المسحوقة
• 1 ملعقة كبيرة من الريحان المجفف ، المسحوق
• 2 ملعقة صغيرة سكر أو بدون سعر حراري ، مستقر الحرارة ، بديل للسكر الحبيبي (سبلندا)
• ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون
• ½ كوب من الزيتون الناضج المفروم
• الغطاسون الخضروات أو خبز القمح الكامل المحمص

الاتجاهات

• الخطوة 1

  في مقلاة كبيرة طهي النقانق والبصل والثوم حتى يصبح اللحم بني اللون والبصل طري. استنزاف الدهون.

• الخطوة 2

  في طباخ بطيء 3-1 / 2 أو 4-quart ، قم بخلط خليط السجق وصلصة الطماطم والطماطم غير المصفاة ومعجون الطماطم والأوريغانو والريحان والسكر والفلفل الأحمر.

• الخطوه 3

  يغطى ويطهى على إعداد منخفض الحرارة لمدة 5 إلى 6 ساعات أو على إعداد عالي الحرارة لمدة 2-1 / 2 إلى 3 ساعات. ضجة في الزيتون. يقدم مع قحافة الخضار. يجعل تراجع 7 أكواب.

حقائق غذائية

لكل حصة: 87 سعرة حرارية ، (2 غ من الدهون المشبعة ، 1 غ من الدهون غير المشبعة ، 2 غ من الدهون غير المشبعة أحادية) ، 11 ملغ من الكولسترول ، 275 ملغ من الصوديوم ، 8 غرام من الكربوهيدرات ، 2 غرام من الألياف ، 3 غرام من السكر ، 4 غرام من البروتين.